Pensats per  compartir

Pop a la gallega amb patata confitada i “all i oli” suau 14,95€
Braves de Ca L’Estrany, confitades amb all i oli suau i pimentó de la vera 10,95€
Bunyols cruixents casolans de bacallà esqueixat d’Islàndia 15,95€
Croquetes de pernil ibèric de gla amb salsa romesco 14,95€
Croquetes de ceps i foie d’ànec amb crema de ceba 14,95€
Daus de salmó Noruec marinats amb oli de vainilla i maionesa japonesa 14,95€
Musclos de roca al pebre negre  amb maionesa a la banda 12,95€
Foie d’ànec a la sal amb melmelada de tomàquet 15,95€
Anxoves de Santoña amb les espines cruixents ,coca torrada i tomàquet 15,95€
Calamar d’Arenys a la romana amb maionesa de soja i salsa romesco 16,95€
Pernil ibèric de gla tallat a mà amb coca torrada i tomàquet 19,95€
Xipirons d’Arenys a l’andalusa amb maionesa de soja 15,95€
Trencadissa d’ous de pagès amb patates i pernil ibèric de gla 12,95€
Cassoleta de llagostins saltejats  “al ajillo” 14,95€
Seitons en vinagre amb “pimientos del piquillo”, olives i oli verge extra 12,95€

La cuina del mar

Llenguado d’Arenys a la planxa amb verduretes de temporada 24,95€
Turbot a la planxa amb gambes, patates caliu i picada tradicional 22,95€
Bacallà a la musselina d’all amb tomàquet confitat i pebrots del padró 19,95€
Bacallà confitat a baixa temperatura amb oove “verge extra” 19,95€
Suquet de Rap d’Arenys, escamarlans i gambes d’Arenys 22,95€
Tonyina d’Arenys a la planxa amb melmelada de tomàquet i espàrrecs 19,95€

Suggeriments i plats de temporada

OSTRES  DE LA BRETANYA “Gillardeau” nº2 3,95€ (Unitat)
CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA AMB PICADA TRADICIONAL 17,95€
SARDINES FUMADES AMB COCA TORRADA I OLIVES NEGRES D’ARAGO 14,95€
LLOBARRO D’ARENYS AL FORN O A LA PLANXA AMB VERDURETES 29,95€
ESPARDENYES D’ARENYS A LA PLANXA O ARREBOSSADES 35,95€
LLAMANTOL O LLAGOSTA DEL PAIS A LA PLANXA O FREGIT AMB PATATES I OUS FERRATS (90,00€)KILO
SEPIONETES SALTEJADES  AMB ALL I JULIVER 19,95€
GAMBA GRAN D’ARENYS (250GRS) AMBCOSTRA DE SAL GRUIXUDA, ALL I JULIVER PICAT A MA 35,95€
CHULETON DE RUBIA GALLEGA AMB OS (700 GRAMS)  A LA PEDRA I SERVIDA A TAULA 39,95€

Les nostres amanides

Tartar de tomàquet ecològic amb anxoves de santoña 12,95€
Carpaccio de carbasso amb encenalls amb encenalls de foie i vinagreta de verduretes 12,95€
Amanida de tomàquet  del Maresme amb tonyina, anxoves i olives sevillanes 12,95€
Amanida de formatge de cabra caramel·litzada amb fruits secs i mòdena 12,95€

Viatge a l’Orient i mes enllà

Tartar de salmó noruec amb alvocat i maionesa japonesa 17,95€
Tataki de tonyina d’Arenys amb salsa teriyaki, sesam , ikura i wasabi 17,95€
Tartar de tonyina vermella d’Arenys marinat i amb salses orientals 17,95€
Tartar d’ostres “Gillardeau” i salmó noruec amb base de gel pilé 17,95€

Els nostres arrossos

Arròs  a la marinera amb gambes i escamarlans d’Arenys 19,95€
Arròs d’espardenyes i gambes d’Arenys amb musclos de roca 24,95€
Arròs caldós de llamàntol , gambes i sípia d’Arenys 25,95€
Arròs del Senyoret amb gambes, escamarlans i musclos de roca 19,95€
Fideuà a la marinera amb gambes i escamarlans d’Arenys 19,95€
Arròs de sepionetes amb gambes d’Arenys 19,95€
Arròs de verduretes i xampinyos de temporada 19,95€

Les nostres carns

Peus de porc desossats i farcits de ceps, foie amb puré de patata fumat 17,95€
Espatlla de xai a baixa temperatura amb patata a la antiga 19,95€
Steak tàrtar de filet de vedella picat a a mà amb torradetes i mantega 19,95€
Entrecot de vedella Gallega a la planxa amb salsa d’Oporto i foie 22,95€
Entrecot de vedella Gallega a la planxa amb amb salsa roquefort,  patates al caliu o fregides 22,95€
Medallons de filet de vedella Gallega amb salsa Cafè París 22,95€
Filet de vedella Gallega amb terrina de patata i salsa al pebre verd 22,95€
Garrinet cruixent de Segovia amb compota de poma, codony i la seva salsa 22,95€