Pensats per  compartir

Pop a la gallega amb patata confitada i allioli suau 15,95€
Braves de Ca L’Estrany, confitades amb allioli suau i pimentó vermaill de La vera 10,95€ 
Bunyols cruixents casolans de bacallà esqueixat d’Islàndia 17,95€ (8U)
Croquetes de pernil ibèric de gla amb salsa romesco 15,95€ (8U)
Croquetes de ceps i foie d’ànec amb crema de ceba 17,95€ (8U)
Daus de salmó noruec marinats amb oli de vainilla i maionesa japonesa 16,95€
Musclos de roca al pebre  amb maionesa a la banda 13,95€
Foie d’ànec a la sal amb melmelada de tomàquet 15,95€
Anxoves de Santoña amb les espines cruixents ,coca torrada  amb tomàquet 16,95€
Calamar d’Arenys a la romana amb maionesa de soja i salsa romesco 17,95€
Pernil ibèric de gla tallat a mà amb coca torrada i tomàquet 20,95€
Calamarsons  d’Arenys a l’andalusa amb maionesa de soja 16,95€
Trencadissa d’ous de pagès amb patates i pernil ibèric de gla 14,95€
Cassoleta de llagostins saltats  “al ajillo” 15,95€
Seitons en vinagre amb “pimientos del piquillo”, olives i oli verge extra 13,95€
Pop a la gallega amb patata confitada i allioli suau 15,95€
Braves de Ca L’Estrany, confitades amb allioli suau i pimentó vermaill de La vera 10,95€
Bunyols cruixents casolans de bacallà esqueixat d’Islàndia 17,95€ (8u)
Croquetes de pernil ibèric de gla amb salsa romesco 17,95€ (8u)
Croquetes de ceps i foie d’ànec amb crema de ceba 14,95€ (8u)
Daus de salmó noruec marinats amb oli de vainilla i maionesa japonesa 16,95€
Musclos de roca al pebre  amb maionesa a la banda 13,95€
Foie d’ànec a la sal amb melmelada de tomàquet 16,95€
Anxoves de Santoña amb les espines cruixents ,coca torrada i tomàquet 16,95€
Calamars d’Arenys a la romana amb maionesa de soja i salsa romesco 17,95€
Pernil ibèric de gla tallat a mà amb coca torrada i tomàquet 20,95€
Calamarsons  d’Arenys a l’andalusa amb maionesa de soja 16,95€
Trencadissa d’ous de pagès amb patates i pernil ibèric de gla 14,95€
Cassoleta de llagostins saltats  “al ajillo” 15,95€
Seitons en vinagre amb “pimientos del piquillo”, olives i oli verge extra 13,95€

La cuina del mar

Llenguado d’Arenys a la planxa amb verduretes de temporada 27,95€
Turbot a la planxa amb gambes, patates caliu i picada tradicional 24,95€
Bacallà a la musselina d’all amb tomàquet confitat i pebrots de Padrón 22,95€
Bacallà confitat a baixa temperatura amb oove “extra verge” 22,95€
Suquet de rap d’Arenys, escamarlans i gambes d’Arenys 25,95€
Tonyina d’Arenys a la planxa amb melmelada de tomàquet i wok de verdures 22,95€

Suggeriments i plats de temporada

OSTRES  DE LA BRETANYA Gillardeau nº2 3,95€ (Unitat)
CROQUETES DE ROSTIT DE LA IAIA 16,95€
CALAMARS D’ARENYS A LA PLANXA AMB TOMÀQUET XERRI 20,95€
CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA AMB PICADA TRADICIONAL 19,95€
SARDINES FUMADES AMB COCA TORRADA I OLIVES NEGRES D’ARAGÒ 16,95€
LLOBARRO D’ARENYS AL FORN O A LA PLANXA AMB VERDURETES 29,95€
ESPARDENYES D’ARENYS A LA PLANXA O ARREBOSSADES 40,95€
LLAMANTOL DEL PAIS A LA PLANXA O FREGIT AMB PATATES I OUS FERRATS 9,50 € (100 grams)
SEPIONETS SALTADES  AMB ALL I JULIVERT 23,95€
CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA MADURADA 45 DIES 5,90 (100 grams)

Les nostres amanides

Tàrtar de tomàquet ecològic amb anxoves de Santoña 13,95€
Carpaccio de carbassò amb encenalls  de foie i vinagreta de verduretes 13,95€
Amanida de tomàquet  del Maresme amb tonyina, anxoves i olives sevillanes 13,95€
Amanida de formatge de cabra caramel·litzat amb fruits secs i Mòdena 13,95€

Viatge a l’Orient i mes enllà

Tàrtar de salmó noruec amb alvocat i maionesa japonesa 19,95€
Tataki de tonyina d’Arenys amb salsa teriyaki, sèsam  i wasabi 19,95€
Tàrtar de tonyina vermella d’Arenys marinat i amb salses orientals 20,95€
Tàrtar d’ostres Gillardeau i salmó noruec amb base de gel pilé 20,95€

Els nostres arrossos

Arròs  a la marinera amb gambes i escamarlans d’Arenys 20,95€
Arròs d’espardenyes i gambes d’Arenys amb musclos de roca 29,95€
Arròs caldós de llamàntol , gambes i sípia d’Arenys 26,95€
Arròs del senyoret amb gambes, escamarlans i musclos de roca 22,95€
Fideuà a la marinera amb gambes i escamarlans d’Arenys 20,95€
Arròs de sepionets amb gambes d’Arenys 22,95€
Arròs de verduretes i xampinyos de temporada 19,95€

Les nostres carns

Peus de porc desossats i farcits de ceps, foie amb puré de patata fumat 20,95€
Espatlla de xai a baixa temperatura amb patata a la antiga 22,95€
“Steak tàrtare” de filet de vedella (250 g)  picat a a mà amb torradetes i mantega 20,95€
Entrecot de vedella (500 g)  gallega madurada 45 dies a la planxa 25,95€
Medallons de filet de vedella  (220 g) gallega madurada  45 dies a la planxa 25,95€
Garrí  cruixent de Segòvia amb compota de poma, codony i la seva salsa 23,95€
Filet de vedella (220g) gallega madurada 45 dies a la planxa  25,95€