Pensats per  compartir

Pop a la gallega amb patata confitada i allioli suau 14,95€
Braves de Ca L’Estrany, confitades amb allioli suau i pimentó vermaill de La vera 10,95€
Bunyols cruixents casolans de bacallà esqueixat d’Islàndia 15,95€
Croquetes de pernil ibèric de gla amb salsa romesco 14,95€
Croquetes de ceps i foie d’ànec amb crema de ceba 14,95€
Daus de salmó noruec marinats amb oli de vainilla i maionesa japonesa 14,95€
Musclos de roca al pebre  amb maionesa a la banda 12,95€
Foie d’ànec a la sal amb melmelada de tomàquet 15,95€
Anxoves de Santoña amb les espines cruixents ,coca torrada i tomàquet 15,95€
Calamar d’Arenys a la romana amb maionesa de soja i salsa romesco 16,95€
Pernil ibèric de gla tallat a mà amb coca torrada i tomàquet 19,95€
Calamarsons  d’Arenys a l’andalusa amb maionesa de soja 15,95€
Trencadissa d’ous de pagès amb patates i pernil ibèric de gla 12,95€
Cassoleta de llagostins saltats  “al ajillo” 14,95€
Seitons en vinagre amb “pimientos del piquillo”, olives i oli verge extra 12,95€

La cuina del mar

Llenguado d’Arenys a la planxa amb verduretes de temporada 25,95€
Turbot a la planxa amb gambes, patates caliu i picada tradicional 23,95€
Bacallà a la musselina d’all amb tomàquet confitat i pebrots de Padrón 20,95€
Bacallà confitat a baixa temperatura amb oove “extra verge” 20,95€
Suquet de rap d’Arenys, escamarlans i gambes d’Arenys 23,95€
Tonyina d’Arenys a la planxa amb melmelada de tomàquet i espàrrecs 20,95€

Suggeriments i plats de temporada

OSTRES  DE LA BRETANYA Gillardeau nº2 3,95€ (Unitat)
CROQUETES CREMOSES DE GAMBA 20,95€
CROQUETES CRUIXENTS DE CALAMAR D’ARENYS  AMB LA SEVA TINTA  20,95€
CALAMARS D’ARENYS A LA PLANXA AMB TOMÀQUET XERRI 19,95€
CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA AMB PICADA TRADICIONAL 17,95€
SARDINES FUMADES AMB COCA TORRADA I OLIVES NEGRES D’ARAGÒ 14,95€
LLOBARRO D’ARENYS AL FORN O A LA PLANXA AMB VERDURETES 29,95€
ESPARDENYES D’ARENYS A LA PLANXA O ARREBOSSADES 38,95€
LLAMANTOL DEL PAIS A LA PLANXA O FREGIT AMB PATATES I OUS FERRATS 9 € (100 grams)
SEPIONETS SALTADES  AMB ALL I JULIVERT 20,95€
CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA MADURADA 45 DIES 5,90 (100 grams)

Les nostres amanides

Tàrtar de tomàquet ecològic amb anxoves de Santoña 12,95€
Carpaccio de carbassò amb encenalls  de foie i vinagreta de verduretes 12,95€
Amanida de tomàquet  del Maresme amb tonyina, anxoves i olives sevillanes 12,95€
Amanida de formatge de cabra caramel·litzat amb fruits secs i Mòdena 12,95€

Viatge a l’Orient i mes enllà

Tàrtar de salmó noruec amb alvocat i maionesa japonesa 18,95€
Tataki de tonyina d’Arenys amb salsa teriyaki, sèsam , ikura i wasabi 18,95€
Tàrtar de tonyina vermella d’Arenys marinat i amb salses orientals 18,95€
Tàrtar d’ostres Gillardeau i salmó noruec amb base de gel pilé 18,95€

Els nostres arrossos

Arròs  a la marinera amb gambes i escamarlans d’Arenys 19,95€
Arròs d’espardenyes i gambes d’Arenys amb musclos de roca 26,95€
Arròs caldós de llamàntol , gambes i sípia d’Arenys 26,95€
Arròs del senyoret amb gambes, escamarlans i musclos de roca 20,95€
Fideuà a la marinera amb gambes i escamarlans d’Arenys 19,95€
Arròs de sepionets amb gambes d’Arenys 20,95€
Arròs de verduretes i xampinyos de temporada 19,95€

Les nostres carns

Peus de porc desossats i farcits de ceps, foie amb puré de patata fumat 18,95€
Espatlla de xai a baixa temperatura amb patata a la antiga 19,95€
“Steak tàrtare” de filet de vedella (250 g)  picat a a mà amb torradetes i mantega 19,95€
Entrecot de vedella (500 g)  gallega madurada 45 dies a la planxa 23,95€
Medallons de filet de vedella  (220 g) gallega madurada  45 dies a la planxa 23,95€
Garrí  cruixent de Segòvia amb compota de poma, codony i la seva salsa 23,95€