Pensats per compartir
| Pop a la gallega amb patata confitada i “all i oli” suau | 12.95€ |
| Braves de Ca L’Estrany, confitades amb all i oli suau i pimentó de la vera | 10,95 € |
| Bunyols cruixents casolans de bacallà esqueixat d’Islandia | 12,95 € |
| Croquetes de pernil ibèric de gla amb salsa romesco | 12,95 € |
| Croquetes de ceps i foie d’ànec amb crema de ceba | 12,95 € |
| Daus de salmó Noruec marinats amb oli de vainilla i maionesa japonesa | 12,95 € |
| Musclos de roca al pebre negre amb maionesa a la banda | 12,95 € |
| Foie d’ànec a la sal amb melmelada de tomàquet | 14,95 € |
| Anxoves de Santoña amb les espines cruixents i coca torrada i tomàquet | 14,95 € |
| Calamar d’Arenys a la romana amb maionesa de soja i salsa romesco | 14,95 € |
| Pernil ibèric de gla tallat a mà amb coca torrada i tomàquet | 19,95 € |
| Xipirons d’Arenys a l’andalusa amb maionesa de soja | 14,95 € |
| Trencadissa d’ous de pagès amb patates i pernil ibèric de gla | 12,95 € |
| Cassoleta de llagostins saltejats “al ajillo” | 14,95 € |
| Seitons en vinagre amb “pimientos del piquillo”, olives i oli verge extra | 12,95 € |
La cuina del mar
| Lluç de palangre a la planxa amb verdures de temporada | 19,95 € |
| Turbot a la planxa amb gambes, patates caliu i picada tradicional | 22,95 € |
| Bacallà a la mel amb llit de poma i cruixent de ceba | 19,95 € |
| Bacallà a la musselina d’all amb tomàquet confitat i piparres de Navarra | 19,95 € |
| Bacallà confitat a baixa temperatura amb salsa romesco i oli d’oliva | 19,95 € |
| Suquet de Rap d’Arenys, escamarlans i gambes d’Arenys | 22,95 € |
| Tonyina d’Arenys a la planxa amb pebrots del padró i melmelada de tomàquet | 19,95 € |
| Calamar d’Arenys a la planxa amb gambes d’Arenys i picada tradicional | 19,95 € |
Suggeriments i plats de temporada
tr>
| ROSSINYOLS DEL PAÍS SALTEJATS AMB BOTIFARRA NEGRE | 17,95 € | |
| ROVELLO BOTO DEL PAIS | 24,95 € | |
| BRAVES DE CA L’ESTRANY | 12,95 € | |
| OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau” nº2 | 3,95 € (Unitat) | |
| CASSOLETA DE LLAGOSTINS SALTEJATS “AL AJILLO” | 14,95 € | |
| CLOÏSES DE CARRIL A LA PLANXA Amb picada tradicional | 17,95€ | |
| AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA AMB FRUITS SECS | 12,95 € | |
| AMANIDA DE TOMAQUET DEL MARESME AMB ANXOVES DE SANTONYA | 12,95 € | |
| CROQUETES DE PERNIL IBERIC (8 peces) | 12,95 € | |
| CROQUETES DE CEPS (8 peces) | 12,95 € | |
| FOIE A LA SAL I ARMANYAC | 14,95 € | |
| BUNYOLS DE BACALLA (8 peces) | 12,95 € | |
| POP A LA GALLEGA (8 peces) | 12,95 € | |
| DAUS DE SALMO (8 peces) | 12,95 € | |
| MUSCLOS “ROQUETA RIES DE GALICIA “AL VAPOR | 12,95 € | |
| SEITONS AMB VINAGRE (8 filets) | 12,95 € | |
| CALAMARS A LA ROMANA O XIPIRONS ANDALUSA | 14,95 € | |
| ANXOVES DE SANTONYA (8filets) | 12,95 € | |
| PERNIL DE GLA Tallat a ma | 19,95 € | |
| SARDINES FUMADES AMB TOMAQUET CHERRY I OLIVES NEGRES D’ARAGO | 12,95 € | |
| ROSSINYOLS DEL PAIS SALTEJATS AMB BUTIFARRA NEGRE | 14,95 € | |
| TATAKI DE TONYINA D’ARENYS AMB SALSA TERIYAKI, SESAM I WASABI | 16,95 € | |
| TARTAR DE TONYNA VERMELLA D’ARENYS MARINAT I AMB SALSES ORIENTALES | 17,95 € |
Les nostres amanides
| Amanida de favetes baby de Navarra amb encenalls de foie i vinagreta de verdures | 12,95 € |
| Amanida d’alvocat amb llagostins, fruits secs i vinagreta de mango | 12,95 € |
| Amanida de tomàquet del Maresme amb tonyina, anxoves i olives sevillanes | 12,95 € |
| Amanida de formatge de cabra caramel·litzada amb fruits secs i mòdena | 12,95 € |
Viatge a l’Orient i mes enllà
| Tartar de salmó noruec amb alvocat i maionesa japonesa | 14,95 € |
| Tataki de tonyina d’Arenys amb salsa teriyaki, sesam , ikura i wasabi | 16,95 € |
| Tartar de tonyina vermella d’Arenys marinat i amb salses orientals | 17,95 € |
| Tartar d’ostres “Gillardeau” i salmó noruec amb base de gel pilé | 17,95 € |
Els nostres arrossos
| Arròs a la marinera amb gambes i escamarlans d’Arenys | 19,95 € |
| Arròs d’espardenyes i gambes d’Arenys amb musclos de roca | 24,95 € |
| Arròs caldós de llamàntol , gambes i sípia d’Arenys | 24,95 € |
| Arròs del Senyoret amb gambes, escamarlans i musclos de roca | 19,95 € |
| Fideuà a la marinera amb gambes i escamarlans d’Arenys | 19,95 € |
Les nostres carns
| Peus de porc desossats i farcits de ceps, foie i tòfona amb cremós de patata | 17,95 € |
| Espatlla de xai a baixa temperatura amb patata a la antiga | 19,95 € |
| Steak tàrtar de filet de vedella picat a a mà amb torradetes i mantega | 19,95 € |
| Entrecot de vedella Gallega a la planxa amb salsa d’Oporto i foie | 22,95 € |
| Entrecot de vedella Gallega a la planxa amb amb salsa roquefort, patates al caliu o fregides | 22,95 € |
| Medallons de filet de vedella Gallega amb salsa Cafè París | 22,95 € |
| Filet de vedella Gallega amb terrina de patata i salsa al pebre verd | 22,95 € |
| Garrinet cruixent de Segovia amb compota de poma, codony i la seva salsa | 22,95 € |
