Pensats per compartir
| Pop a la gallega amb patata confitada i “all i oli” suau | 12.95€ |
| Braves de Ca L’Estrany, confitades amb all i oli suau i pimentó de lavera | 10,95 € |
| Bunyols cruixents casolans de bacallà esqueixat d’islandia | 12,95 € |
| Croquetes de pernil ibèric de gla amb salsa romesco | 12,95 € |
| Croquetes de ceps i foie d’ànec amb crema de ceba | 12,95 € |
| Daus de salmó Noruec marinats amb oli de vainilla i maionesa japonesa | 12,95 € |
| Musclos de roca al pebre negre amb maionesa a la banda | 12,95 € |
| Foie d’ànec a la sal amb melmelada de tomàquet | 14,95 € |
| Anxoves de Santoña amb les seves espines cruixents i coca torrada i tomàquet | 14,95 € |
| Calamar d’Arenys a la romana amb maionesa de soja i salsa romesco | 14,95 € |
| Pernil ibèric de gla tallat a mà amb coca torrada i tomàquet | 19,95 € |
| Xipirons d’Arenys a l’andalusa amb maionesa de soja | 14,95 € |
| Trencadissa d’ous de pagès amb patates i pernil ibèric de gla | 12,95 € |
| Cassoleta de llagostins saltejats “al ajillo” | 14,95 € |
| Seitons en vinagre amb “pimientos del piquillo”, olives i oli verge extra | 12,95 € |
La cuina del mar
| Lluç de palangre a la planxa amb verdures de temporada | 19,95 € |
| Turbot a la planxa amb gambes, patates caliu i picada tradicional | 22,95 € |
| Bacallà a la mel amb llit de poma i cruixent de ceba | 19,95 € |
| Bacallà a la muselina d’all amb tomàquets cherry saltejats | 19,95 € |
| Bacallà confitat a baixa temperatura amb salsa romesco i oli d’oliva | 19,95 € |
| Suquet de Rap d’Arenys, escamarlans i gambes d’Arenys | 22,95 € |
| Tonyina d’Arenys a la planxa amb rovellons i melmelada de tomàquet | 19,95 € |
| Calamar d’Arenys a la planxa amb gambes d’Arenys i picada tradicional | 19,95 € |
Suggeriments i plats de temporada
| OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau” nº2 | 3,95 € (Unitat) |
| ESPARDENYES D’ARENYS Saltejades amb picada tradicional | 34,95 € |
| ROVELLONS BOTOSaltejats amb all i julivert | 19,95€ |
| LLENGUADO D’ARENYS A la planxa o a la menier o al cava | 24,95€ |
| CLOÏSES DE CARRIL A LA PLANXA Amb picada tradicional | 17,95€ |
| SARDINES FUMADES Con tofona , tomaquet xerri i caviaroli de arbequina y vinagre de jerez | 12,95€ |
| LLAMÀNTOL DEL PAÍS A la planxa o fregit amb patates i ous ferrats | 9€ (100 grs |
| LLOBARRO O DENTOL SALVATGE D’ARENYS A la sal o al forn | 29,95€ |
| “CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA AMB ÒS (700 grams) Amb la seva guarnició a la llosa servida a taula | 34,95€ |
| ESPATLLA DE CABRIT A baixa temperatura amb puré de patata i el seu suquet | 25,95€ |
Les nostres amanides
| Timbal d’escalivada amb anxoves i sardina fumada | 12,95 € | |
| 12,95 € | |
| Amanida de tomàquet del Maresme amb tonyina, anxoves i olives sevillanes | 12,95€ | |
| Amanida de formatge de cabra caramelitzat amb fruits secs i mòdena | 12,95 € | |
| Carpaccio de peus de porc amb foie i oli de tòfona blanca | 12,95 € |
Viatge a l’Orient i mes enllà
| Tartar de salmó noruec amb alvocat i maionesa japonesa | 14,95 € |
| Tataki de tonyina d’Arenys amb salsa teriyaki, cruixent de porro i ikura | 16,95 € |
| Tartar de tonyina vermella d’Arenys marinat i amb salses orientals | 17,95 € |
| Tartar d’ostres “Gillardeau” i salmó noruec amb base de gel pilé | 17,95 € |
Els nostres arrossos
| Arròs o fideuà a la marinera amb gambes i escamarlans d’Arenys | 19,95 € |
| Arròs d’espardenyes i gambes d’Arenys amb musclos de roca | 24,95 € |
| Arròs caldós de llamàntol , gambes i sípia d’Arenys | 24,95 € |
| Arròs del Senyoret amb gambes, escamarlans i musclos de roca | 19,95 € |
| Arròs de pop d’Arenys amb cansalada del coll i bolets | 19,95 € |
Les nostres carns
| Peus de porc desossats i farcits de ceps, foie i tòfona amb cremós de patata | 17,95 € |
| Espatlla de xai a baixa temperatura amb patata a la antiga i alls confitats | 19,95 € |
| Steak tàrtar de filet de vedella picat a a mà amb torradetes i mantega | 19,95 € |
| Entrecot de vedella Gallega a la planxa amb salsa d’Oporto i foie | 22,95 € |
| Entrecot de vedella Gallega a la planxa amb amb salsa roquefort, patates al caliu o fregides | 22,95 € |
| Medallons de filet de vedella Gallega amb salsa Cafè París | 22,95 € |
| Filet de vedella Gallega amb terrina de patata i salsa al pebre verd | 22,95 € |
| Garrinet cruixent de Segovia amb compota de poma i codony i la seva salsa | 22,95 € |
