Pensados para compartir

Pulpo a la gallega con patata confitada y alioli suave 14,95€
Bravas de Ca L’Estrany, confitadas con alioli  suave y pimentón de La Vera 10,95€
Buñuelos crujientes caseros de bacalao «esqueixat» de Islandia 15,95€
Croquetas de jamón ibérico de bellota con salsa romesco 14,95€
Croquetas de ceps y foie de pato con crema de cebolla 14,95€
Dados de salmón noruego marinados con aceite de vainilla y mayonesa japonesa 14,95€
Mejillones de roca a la pimienta  con mayonesa a la banda 12,95€
Foie de pato a la sal con mermelada de tomate 15,95€
Anchoas de Santoña con espinas crujientes y coca tostada y tomate 15,95€
Calamar de Arenys a la romana con mayonesa de soja y salsa romesco 16,95€
Jamón ibérico de bellota cortado a mano con coca tostada y tomate 19,95€
Chipirones de Arenys a la andaluza con mayonesa de soja 15,95€
«Huevos rotos » de payés  con patatas y jamón ibérico de bellota 12,95€
Cazuelita de langostinos salteados al ajillo 14,95€
Boquerones en vinagre con 2pimientos del piquillo», olivas y aceite virgen extra 12,95€
Pulpo a la gallega con patata confitada y “all i oli” suave 14,95€
Bravas de Cal L’Estrany, confitadas con «all i oli» suave y pimentón de la vera 10,95€
Buñuelos crujientes caseros de bacalao «esqueixat» de Islandia 15,95€
Croquetas de jamón ibérico de bellota con salsa romesco 12,95€
Croquetas de ceps y foie de pato con crema de cebolla 12,95€
Dados de salmón Noruegos marinados con aceite de vainilla y mayonesa de lima 14,95€
Mejillones de roca a la pimienta negra con mayonesa a la banda 14,95€
Foie de pato a la sal con mermelada de tomate 15,95€
Anchoas de Santoña con espinas crujientes y coca tostada y tomate 15,95€
Calamar de Arenys a la romana con mayonesa de soja y salsa romesco 16,95€
Jamón ibérico de bellota cortado a mano con coca tostada y tomate 19,95€
Chipirones de Arenys a la andaluza con mayonesa de soja 14,95€
Huevos de corral estrellados con patatas y jamón ibérico de bellota 12,95€
Cazuelita de langostinos salteados «al ajillo» 14,95€

La cocina del mar

Lenguado de Arenys a la plancha con verduritas de temporada  25,95€
Rodaballo a la plancha con gambas , patatas al horno y picada tradicional  23,95€
Bacalao a la muselina de ajo con tomate confitado y pimientos de Padrón  20,95€
Bacalao confitado a baja temperatura  con oove «extra virgen»  20,95€
Suquet de rape de Arenys, cigalas y gambas de Arenys  23,95€
Atún de Arenys a la plancha con mermelada de tomate y espárragos 20,95€

Sugerencias y platos de temporada

OSTRAS DE LA BRETAÑA»GILLARDEU «n2  3,95€ (Unidad)
ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA CON PICADA TRADICIONAL 17,95€
SARDINAS AHUMADAS CON COCA  TOSTADA Y ACEITUNAS NEGRAS DE ARAGON 14,95€
LUBINA DE ARENYS AL HORNO O A LA PLANCHA CON VERDURITAS 29,95€
ESPARDENYAS DE ARENYS A LA PLANCHA O REBOZADAS  35,95€
SEPIONETAS SALTEADAS CON AJO Y PEREJIL  19,95€
BOGAVANTE O LANGOSTA DEL PAÍS A LA PLANCHA O FRITA CON PATATAS Y HUEVOS FRITOS 9€ (100 grams)
GAMBA GRANDE DE ARENYS (250grs) Con costra de sal gruesa, ajo y perejil picado a mano 35,95€
CHULETON DE RUBIA GALLEGA CON HUESO (700gramos) 39,95€

Nuestras ensaladas

Tártar de tomate ecológico  con anchoas de Santoña 12,95€
Carpaccio de calabacín con virutas de foie y vinagreta de verduritas 12,95€
Ensalada de tomate del Maresme con atún, anchoas y aceitunas sevillanas 12,95€
Ensalada de queso de cabra caramelizada con frutos secos y Módena 12,95€

Viaje al oriente y mas allá

Tártar de salmón noruego con aguacate y mayonesa japonesa 18,95€
Tataki de atún de Arenys con salsa teriyaki, sésamo, ikura y wasabi  18,95€
Tártar de atún rojo de Arenys marinado y con salsas orientales 18,95€
Tártar de ostras Gillardeu y salmón noruego con base de hielo pilé 18,95€

Nuestros Arroces

Arroz la marinera con gambas de Arenys y cigalas  de Arenys 19,95€
Arroz de «espardenyes » y gambas de Arenys  con mejillones de roca 26,95€
Arroz caldoso de bogavante, gambas y sepia de Arenys 26,95€
Arroz del señorito con gambas, cigalas y mejillones de roca 20,95€
Fideuá la marinera con gambas de Arenys y cigalas  de Arenys 19,95€
Arroz de «sepionets» con gambas de Arenys 20,95€
Arroz de verduras y champiñones de temporada 19,95€

Nuestras carnes

Manitas  de cerdo deshuesadas rellenos de boletus, foie con puré de patata ahumado 18,95€
Espalda de cordero a baja temperatura con patata a la antigua 19,95€
«Steak tartare» de solomillo  de ternera picado a mano con tostaditas y mantequilla 19,95€
Entrecot de ternera (500 g) gallega madurada 45 días a la plancha 23,95€
Medallones de filete de ternera  (220 g) gallega madurada 45 días a la plancha 23,95€
Solomillo de ternera (220 g) gallega madurada 45 días a la plancha 23,95€
Cochinillo crujiente de Segovia con compota de manzana, membrillo y su salsa 23,95€