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La Carta2019-07-12T11:50:44+00:00

Pensados para compartir

Pulpo a la gallega con patata confitada y “all i oli” suave12,95 €
Bravas de Cal L’Estrany, confitadas con «all i oli» suave y pimentón de la vera10,95 €
Buñuelos crujientes caseros de bacalao «esqueixat» de Islandia12,95 €
Croquetas de jamón ibérico de bellota con salsa romesco12,95 €
Croquetas de ceps y foie de pato con crema de cebolla12,95 €
Dados de salmón Noruegos marinados con aceite de vainilla y mayonesa japonesa12,95 €
Mejillones de roca a la pimienta negra con mayonesa a la banda14,95 €
Foie de pato a la sal con coulis de frutos rojas14,95 €
Anchoas de santoña con espinas crujientes y coca tostada y tomate14,95 €
Calamar de Arenys a la romana con mayonesa de soja y salsa romesco14,95 €
Jamón ibérico de bellota cortado a mano con coca tostada y tomate19,95 €
Chipirones de Arenys a la andaluza con mayonesa de soja14,95 €
Huevos de corral estrellados con patatas y jamón ibérico de bellota12,95 €
Cazuelita de langostinos salteados «al ajillo»14,95 €
Boquerones en vinagre con pimientos del piquillo, olivas y aceite virgen extra12,95 €
Pulpo a la gallega con patata confitada y “all i oli” suave12,95 €
Bravas de Cal L’Estrany, confitadas con «all i oli» suave y pimentón de la vera10,95 €
Buñuelos crujientes caseros de bacalao «esqueixat» de Islandia12,95 €
Croquetas de jamón ibérico de bellota con salsa romesco12,95 €
Croquetas de ceps y foie de pato con crema de cebolla12,95 €
Dados de salmón Noruegos marinados con aceite de vainilla y mayonesa de lima12,95 €
Mejillones de roca a la pimienta negra con mayonesa a la banda14,95 €
Foie de pato a la sal con mermelada de tomate14,95 €
Anchos de santoña con espinas crujientes y coca tostada y tomate14,95 €
Calamar de Arenys a la romana con mayonesa de soja y salsa romesco14,95 €
Jamón ibérico de bellota cortado a mano con coca tostada y tomate19,95 €
Chipirones de Arenys a la andaluza con mayonesa de soja14,95 €
Huevos de corral estrellados con patatas y jamón ibérico de bellota12,95 €
Cazuelita de langostinos salteados «al ajillo»14,95 €

La cocina del mar

Merluza de pincho a la plancha con verduras de temporada19,95 €
Rodaballo a la plancha con gambas , patatas «caliu» y picada tradicional22,95 €
Bacalao a la miel con manzana y crujiente de cebolla19,95 €
Bacalao a la muselina de ajo con tomates cherry salteados19,95 €
Bacalao confitado a baja temperatura  con salsa  romesco y aceite de oliva19,95 €
«Suquet» de Rape de Arenys, cigalas y gambas de Arenys22,95 €
Atún de Arenys a la plancha con «rossinyols» y mermelada de tomate19,95 €
Calamar de Arenys a la plancha  con gambas de Arenys  y picada  tradicional 19,95 €

Sugerencias y platos de temporada

ROSSINYOLS DEL PAIS Salteados con butifarra negra, ajo y perejil14,95 €
SOBRASADA DE XESC REINA DE MALLORCA Con tostaditas y miel 12,95 €
«ESPARDENYES» DE ARENYS Salteadas con picada tradicional  34,95 €
LENGUADO DE ARENYS A la plancha o a la menier o al cava24,95 €
ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA  Con picada tradicional17,95 €
GAMBA DE ARENYS (250 grs) Con costra de sal gruesa, ajo y perejil picado a mano32,95 €
BOGAVANTE  DE PAÍS Al la plancha o frito con patatas y huevos estrellados9€ (100 gramos)
LUBINA SALVAJE DE ARENYS A la sal29,95€
OSTRAS DE LA BRETAÑA «Gillardeau»nº2 3,95 € (Unidad)
CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA CON HUESO (700 gramos) Con su guarnición a la piedra, servida a la mesa34,95 €
ESPATLLA DE CABRITO  A baja temperatura con puré de patata  y su jugo25,95 €

Nuestras ensaladas

Ensalada de aguacate con langostinos, frutos secos y vinagreta de mango12,95 €
Ensalada de tomate del Maresme con atún, anchoas y aceitunas sevillanas12,95 €
Ensalada de queso de cabra caramelizada con frutos secos y módena12,95 €
Carpaccio de pies de cerdo con foie y aceite de trufa blanca12,95 €
Carpaccio de tomate con queso de cabra, frutos secos, y aceite de albahaca12,95 €

Viaje al oriente y mas allá

Tartar de salmón noruego con aguacate y mayonesa japonesa14,95 €
Tataki de atún de Arenys con salsa teriyaki, sésamo, ikura y wasabi 16,95 €
Tartar de atún rojo de Arenys marinado y con salsas orientales17,95 €
Tartar de ostras «Gillardeau»y salmón noruego con base de gel pilé17,95 €

Nuestros Arroces

Arroz a la marinera con gambas de Arenys y cigalas  de Arenys19,95 €
Arroz de «espardenyes » y gambas de Arenys  con mejillones de roca24,95 €
Arroz caldoso de bogavante , gambas y sepias de Arenys24.95€
Arroz de bacalao gratinado con «all i oli» y verduras de temporada19,95 €
Fideuá de sepia con gambas y cigalas de Arenys19,95 €

Nuestras carnes

Pies de cerdo deshuesados rellenos de ceps, foie, trufa y cremoso de patata17,95 €
Espalda de cordero a baja temperatura con patata a la antigua y ajos confitados19,95 €
Steak tartar de filete de ternera picado a mano con tostaditas y mantequilla19,95 €
Entrecot de ternera Gallega a la plancha con salsa de Oporto  y foie22,95 €
Entrecot de ternera  Gallega  a la  plancha con  salsa roquefort,  patatas asadas o fritas22,95 €
Medallones de solomillo de ternera Gallega con salsa Café Paris22,95 €
Solomillo de ternera Gallega con terrina de patata y salsa de pimienta verde22,95 €
Cochinillo crujiente de Segovia con compota de manzana, membrillo y su salsa22,95 €