MENÚ NITS D’HIVERN
Dimarts, Dimecres i Dijous nit
“PRIMERS PLATS”
Uramaki de tonyina , foie , formatge philadelphia i maduixes
Canelons de salmó amb creme freîxe d’anet amb coulis de fruits de la passió
Amanida de col amb tonyina , ou dur , maionesa i encenalls de parmesà
Trencadissa d’ous de pagès amb patates i pernil ibèric de gla
Carxofes confitades amb botifarra negra i parmentier de patata trufada
Linguine artesà italià amb salsa pesto i tomàquet semi secchi i encenalls de parmesà
“SEGONS PLATS”
Arròs marinera amb gambes d’Arenys , sèpia i musclos de roca (mínim dos persones)
Bacallà d’Islàndia amb samfaina
Lluç de palangre al forn amb fondo de patata , tomàquet i ceba confitada
Xai a baixa temperatura amb puré de patata fumat i pebrots del padró
Steak tàrtar de vedella amb daus de mantega i les seves torradetes
Botifarra esclatada amb assortiment de bolets de temporada
“POSTRES”
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla i sucre glacé
Crema cheesecake amb llimona i crumble
Tiramisú artesà italià amb grans de cafè
Gelat de gerds amb flor de nata muntada
Vi, aigua i pa
25,95 € (IVA INCLÒS)
SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …
PESOLS DEL MARESME OFEGATS
Amb botifarra i cansalada viada
14’95€
SARDINES FUMADES
Amb tomàquet semi secchi i olives negres d’Aragó
12’95€
OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau”nº2
3,95 (unitat)
GAMBA GROSSA D’ARENYS (250grs)
Amb crosta de sal gruixuda, all i julivert
32,95€
LLENGUADO D’ARENYS
A la planxa o a la menier o al cava
24,95€
CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA
Amb picada tradicional
17,95€
LLAMANTOL O LLAGOSTA D’ARENYS
A la planxa o fregit amb patates i ous ferrats
9€ (100 grams)
LLOBARRO SALVATGE
A la sal o al forn
29,95€
“CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA AMB OS (700 grams)
A la pedra i servida a taula
34,95€
ESPATLLA DE CABRIT
A baixa temperatura amb puré de patata fumat i el seu suquet
25,95€
HORARI CUINA : 13’00 h – 16’00 h
20’00 h – 23’00 h
HORARI SALA : 13’00 h – 17’00 h
20’00 h – 24’00 h
