Loading...

MENÚ NITS DE TARDOR

Dimarts, Dimecres i Dijous nit 

“PRIMERS PLATS”

Amanida de formatge de cabra caramel·litzat  amb reducció de Mòdena i vinagreta de fruits secs

Carpaccio de vedella amb vinagreta de fruits secs i encenalls de parmesà 

Tartar de salmó noruec amb arròs de sushi , alvocat i salses orientals

Sopa de ceba amb ou poche a baixa temperatura y cruixent de parmesà

Pop a la gallega a la planxa amb patata al caliu i all i oli de pimentó de la vera

Remenat  d’ous de pagès amb bolets i botifarra negra

“SEGONS PLATS”

Arròs a la marinera amb sèpia, gambes i musclos roca (mínim dos persones)

Lluç al forn amb tomàquet , patata i ceba confitada

Bacallà d’Islàndia a la catalana amb espinacs , panses i pinyons

Magret d’ànec a la planxa amb salsa de taronja

Mandonguilles casolanes fetes a Ca L’Estrany amb  bolets de temporada

Xai a baixa temperatura amb patata a l’antiga  i xips de moniato

“POSTRES”

Iogurt natural grec amb fruites de temporada

Pastís de poma amb crema pastissera

Tiramisú artesà italià amb grans de cafè

Braç de gitano farcit de nata , xocolata i sucre cremat

Vi, aigua i pa variat

24,95 € (IVA INCLÒS)

SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …

ROVELLÒ  BOTÓ DEL PAIS

Saltejats amb all i julivert

19,95€

SOBRASSADA DE XESC REINA DE MALLORCA Amb torradetes i mel

12’95€

LLENGUADO  D’ARENYS

A la planxa o a la menier 

24,95€

GAMBA D’ARENYS (250grs)

Amb crosta de sal gruixuda, all i julivert picat a mà

32’95€

LLAMANTOL D’ARENYS AL GUST

A la planxa  o fregit amb patates i ous ferrats

7€ (100 grams)

LLOBARRO SALVATGE D’ARENYS

A la sal

29,95€

OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau” nº2

3,95 (unitat)

CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA  AMB OS (800 grams)

Amb la seva guarnició a la llosa servida a taula

34,95€

HORARI CUINA :   13’00 h – 16’00 h

                                20’00 h – 23’00 h

 HORARI SALA  :  13’00 h – 17’00 h

                              20’00 h – 24’00 h