Loading...

MENÚ NITS D’ESTIU

Dimarts, Dimecres i Dijous nit 

“PRIMERS PLATS”

Timbal d’escalivada amb anxoves i olives negres d’Aragó

 Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki i alga wakame

 Carpaccio de carbassó amb vinagreta de verduretes i encenalls de foie

 Linguine artesà italià a la carbonarà amb guanciale i formatge parmesà

 Trencadissa d’ous de pagès amb xistorra de Navarra

 Musclos de roca al pebre negre amb maionesa a la banda

“SEGONS PLATS”

Arròs a la marinera amb sèpia , gambes i musclos de roca (mínim dos persones) 

 Suprema d’orada al forn amb patata i ceba confitada

 Salmó noruec a la planxa amb salsa de mostassa a l’antiga i tomàquets xerri confitats

 Xai a baixa temperatura amb puré de patata fumat i pebrots del padró

 Confit d’ànec amb salsa de foie i xampinyons saltejats

 Galta de porc ibèric guisada amb barreja de bolets de temporada

“POSTRES”

Tiramisú artesà italià amb grans de cafè

 Coulant de xocolata amb gelat de vainilla i sucre glaç

 Mató amb fruits secs i mel

 Braç de gitano farcit de nata , xocolata calenta y sucre cremat

 Vi, aigua i pa

25,95 € (IVA INCLÒS)

SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …

ROSSINYOLS DEL PAIS

Saltejats amb botifarra negra, all i julivert

19,95€

OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau”nº2

3,95 (unitat)

ESPARDENYES D’ARENYS

A la planxa o arrebossades 

34,95€

 LLORITOS, RAONS D’ARENYS

fregits amb timbal d’escalivada

19,95€

 LLENGUADO  D’ARENYS

A la planxa  o a la menier o al cava

24,95€ 

CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA

Amb picada tradicional

17,95€

GAMBA GROSSA D’ARENYS (250grs)

Amb crosta de sal gruixuda, all i julivert picat a mà

32’95€ 

LLAMANTOL DEL PAIS

A la planxa  o fregit amb patates i ous ferrats

9€ (100 grams)

LLOBARRO SALVATGE D’ARENYS A la sal

29,95€ 

“CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA  AMB OS (700 grams)

Amb la seva guarnició a la llosa servida a taula

34,95€

ESPATLLA DE CABRIT A baixa temperatura amb puré de patata fumat i

el seu suquet

25,95€

HORARI CUINA :   13’00 h – 16’00 h

                                20’00 h – 23’00 h

 HORARI  SALA  :  13’00 h – 17’00 h

                              20’00 h – 24’00 h