Loading...

MENÚ NITS DE TARDOR

Dimarts, Dimecres i Dijous nit 

“PRIMERS PLATS”

Empedrat de bacallà esqueixat amb mongetes del ganxet , ou dur i olives negres

 Amanida de formatge de cabra caramel·litzat amb reducció de Mòdena i vinagreta de fruits secs

Timbal d’escalivada amb anxoves i olives negres d’Aragó

 Trencadissa de pop d’Arenys amb all i oli de pimentó de la vera i pebrots del padró

 Musclos bouchot al pebre negre amb maionesa a la banda

 Crema de parmesà amb encenalls de pernil ibèric i fruits secs

 “SEGONS PLATS”

 Arròs marinera amb gambes d’Arenys , sèpia i musclos de roca (mínim dos persones)

 Lluç al forn amb fondo de patata , tomàquet i ceba confitadA

 Bacallà d’Islàndia al pil-pil amb cloïsses

 Steak tàrtar de vedella amb daus de mantega i les seves torradetes

 Xai a baixa temperatura amb mongetes del ganxet  i cansalada ibèrica  

 Pollastre farcit de pernil dolç i formatge amb bolets i salsa cava

 “POSTRES”

 Tarta santiago amb xarrup de moscatell

 Braç de gitano farcit de nata , xocolata calenta i sucre cremat

 Mató amb fruits secs i mel de mil flors

 Coulant de xocolata amb gelat de vainilla i sucre glacé

 Vi, aigua i pa

25,95 € (IVA INCLÒS)

SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …

SARDINES FUMADES

Amb tomàquet  semi secchi i olives negres d’Aragó

12’95€

SOBRASSADA D’EN XESC REINA

Amb torradetes i mel de mil flors

12’95€

OSTRES DE LA BRETANYA  “Gillardeau”nº2

3,95 (unitat)

ESPARDENYES D’ARENYS

A la planxa o arrebossades

34,95€

ROVELLONS BOTO saltejats amb all i julivert

19’95€

GAMBA GROSSA D’ARENYS  (250 grs)

Amb crosta de sal gruixuda, all i julivert

34,95€

LLENGUADO  D’ARENYS

A la planxa  o a la menier o al cava

24,95€

CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA

Amb picada tradicional

17,95€

LLAMANTOL O LLAGOSTA D’ARENYS

A la planxa  o fregit amb patates i ous ferrats

9€ (100 grams)

LLOBARRO o DENTOL SALVATGE D’ARENYS

A la sal o al forn

29,95€

“CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA  AMB OS (700 grams)

  A la pedra i servida a taula

34,95€

ESPATLLA DE CABRIT A baixa temperatura amb puré de patata fumat i el seu suquet

25,95€

 HORARI CUINA :   13’00 h – 16’00 h

                                20’00 h – 23’00 h

 HORARI  SALA  :  13’00 h – 17’00 h

                              20’00 h – 24’00 h