MENÚ NITS D’HIVERN
Dimarts, Dimecres i Dijous nit
“PRIMERS PLATS”
Empedrat de bacallà esqueixat amb mongetes del ganxet , ou dur i olives negres d’Aragó
Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki i alga wakame
Carpaccio de vedella amb vinagreta de fruits secs i encenalls de parmesà
Pop a la gallega a la planxa amb patata al caliu i allí oli de pimentó de la vera
Tempura de calçots del Maresme amb salsa romesco
Musclos de roca al pebre negre amb maionesa a la banda
“SEGONS PLATS”
Arròs a la marinera amb sèpia , gambes i musclos de roca (mínim dos persones)
Bacallà d’Islàndia a la mouselina d’all amb piparres i espàrrecs “baby” de Navarra
Suprema d’Orada al forn amb patates , tomàquet i ceba
Filet de porc ibèric de gla 5J amb salsa de ceps , foie i patates al caliu
Mini hamburgueses Premium als tres gustos : Café paris , pebre verd i rocafort
Pollastre farcit de pernil dolç i formatge amb reducció de cava i bolets
“POSTRES”
Tiramisú artesà italià con grams de cafè
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla i sucre glaç
Braç de gitano farcit de nata , xocolata calenta y sucre cremat
Iogurt natural grec amb fruites de temporada
Vi, aigua i pa variat
24,95 € (IVA INCLÒS)
SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …
SOBRASSADA DE XESC REINA DE MALLORCA
Amb torradetes i mel
12’95€
LLENGUADO D’ARENYS
A la planxa o a la menier o al cava
24,95€
CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA
Amb picada tradicional
15,95€
GAMBA GROSSA D’ARENYS (250grs)
Amb crosta de sal gruixuda, all i julivert picat a mà
32’95€
LLAMÀNTOL o LLAGOSTA D’ARENYS AL GUST
A la planxa o fregit amb patates i ous ferrats
8€ (100 grams)
LLOBARRO SALVATGE D’ARENYS
A la sal
29,95€
OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau” nº2
3,95 (unitat)
CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA AMB OS (700 grams)
Amb la seva guarnició a la llosa servida a taula
34,95€
ESPARDENYES D’ARENYS
Saltejades amb picada tradicional
34,95€
HORARI CUINA : 13’00 h – 16’00 h
20’00 h – 23’00 h
HORARI SALA : 13’00 h – 17’00 h
20’00 h – 24’00 h