MENÚ DIJOUS NIT DE TARDOR

“PRIMERS PLATS” 

“PRIMERS PLATS”  

Crema de carabassa amb encenalls  de foie 

Fetuccini a la carbonara clàssica  

Cors de carxofa confitats amb picadeta de fruits secs i pernil ibèric

Farcell cruixent de verduretes amb formatge de cabra i  gambes  

Amanida colislaw sobre coca de blat amb una moussed’ hummus

Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà i fruits secs 

“SEGONS PLATS”

Arròs melós  a la  marinera amb gambes d’Arenys , sípia i musclos de roca   (mínim dues persones)

Caneló de confit d’ànec amb beixamel de ceps   

Entrecot de vaca amb salsa de pebre verd

Fricandó de vedella guisada amb bolets 

Bacallà a la musselina de codony i patata panadera 

Hamburguesa de bonítol amb calamar , maionesa,mostassa i patata palla  

“POSTRES”

Vaseti de  Granada amb suc de taronja i vainilla 

Tiramisu de ca l’estrany  

Pastís de iogurt grec amb xocolata desfeta

Carrot cake  

Vi d’Alella  i  pa

 27,95€ (IVA INCLÒS)

SUGGERIMENTS I PLATS DE CARTA …

OSTRES DE LA BRETANYA GILLARDEAU    “N2” 

 3’95€ (unitat) 

CROQUETES DE CREMOSES DE GAMBA

20,95€

CALAMARCETS D’ARENYS A LA PLANXA

Amb tomàquets xerri  

19’95€ 

   CLOISSES DE CARRIL A LA PLANXA

amb picada tradicional  

17’95€

 SARDINES FUMADES

Amb coca torrada i olives negres d’Aragó 

14’95€

 LLOBARRO D’ARENYS

A l forn o a la planxa amb verduretes 

29’95€

 LLAMANTOL  DEL PAÍS

A la planxa o fregit amb patates i ous ferrats

(9€) 100 Grams

 SEPIONETES D’ARENYS

Saltejades amb all i julivert 

20,95€

CHULETÓN DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA 45 DIES

A la pedra i servida a la taula 

5,90€ (100 Grams)

 —————–

ALTRES PLATS DE CARTA I POSTRES SEGONS DISPONIBILITAT