MENÚ NITS D’ESTIU

“PRIMERS PLATS” 

Canelons de salmó de noruega amb creme  freixe d’anet

Tartar de tomàquet ecològic amb mini mozzarella

Carpaccio de vedella amb vinagreta de fruits secs i encenalls de parmesà

Trencadissa de pop d’Arenys amb all i oli de pimentó de la vera i pebrots del padró

Musclos de roqueta del Delta al golden curri

Gambes de Huelva a la sal amb maionesa de wasabi

“SEGONS PLATS”

Fideua a la marinera amb gambes d’Arenys, sèpia i musclos de roca (mínim dues persones)

Bacallà d’Islàndia amb mouselina de codony

Orada a la donostiarra amb verduretes saltejades

Magret d’ànec de l’Empordà amb salsa de ceps i foie 

Costelles de porc ibèric amb salsa Barbacoa

“Jack Daniels”, pebrots del padró i patates al caliu

Espatlla de xai a baixa temperatura amb puré de patata fumat i pebrots del padró

“POSTRES”

Gelats artesans variats

Tiramisú artesa italia amb grans de café

Bracet de nata amb llema cremada

Taten de poma amb pols de canyella

Vi del país i assortiment de  panets

 27,95€ (IVA INCLÒS)

SUGGERIMENTS I PLATS DE CARTA …

OSTRES DE LA BRETANYA GILLARDEAU “N2”  3’95€ (unitat)

 CLOISSES DE CARRIL A LA PLANXA

Amb picada tradional  

17’95€

 SARDINES FUMADES AMB COCATORRADA I OLIVES NEGRES D’ARAGÓ

14’95€

 LLOBARRO D’ARENYS AL FORN O A LA PLANXA AMB VERDURETES

29’95€

ESPARDENYES D’ARENYS

a la planxa o arrebosades

34’95€

 LLAMANTOL O LLAGOSTA DEL PAÍS

 a la planxa o fregit amb patates i ous ferrats

  (90’00€) “KILO”

GAMBA GRANDE D’ARENYS (250grs)

Amb costra de sal gruixuda,all i juliver picat a ma

32,95€

CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA AMB OS

 (700 grams)

   A la pedra i servida a la taula

 39’95€

 —————–

ALTRES PLATS DE CARTA I POSTRES SEGONS DISPONIBILITAT