“PRIMERS PLATS”

Amanida cèsar amb pollastre a l’ast, bacó i formatge parmesà

 Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki i alga wakame

 Tartar de pop d’Arenys amb remolatxa, wakame i maionesa japonesa

 Trencadissa d’ous de pagès amb patates i pernil ibèric de gla

 Canelons de verdures de temporada amb pasta fresca i tomàquet confitat

 Musclos de roca  al pebre negre amb maionesa de cítrics a la banda

“SEGONS PLATS”

Arròs marinera amb gambes d’Arenys, sèpia i musclos de roca (mínim dos persones)

  Lluç de palangre al forn amb patata, tomàquet i ceba

 Bacallà a baixa temperatura  amb tomàquet cherry  i olivada

 Xai a baixa temperatura amb puré de patata fumat i pebrots del padró

 Steak tartar de vedella amb daus de mantega i les seves torradetes

 Milfulls de confit d’anec  i patata del Maresme amb salsa de foie

 “POSTRES VARIATS DE CARTA”

 Refrescos  i assortiment de panets

 32,95€ (IVA INCLÒS)

 A PARTIR DE 2 MENÚS AMPOLLA DE VI RIOJA RAMON BILBAO DE REGAL