Loading...

MENU CAP DE SETMANA I FESTIUS

“PRIMERS PLATS”

Amanida de formatge de cabra caramel·litzat amb reducció de Mòdena i vinagreta de fruits secs

Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki i alga wakame

Empedrat de bacallà esqueixat amb mongetes del ganxet , ou dur i olives negres

Trencadissa d’ous de pagès amb xistorra de Navarra

Sopa de ceba amb ou poché a baixa temperatura amb cruixent de parmesà

Canelons de rostit fets a Ca L’Estrany gratinats amb beixamel de tòfona

 “SEGONS PLATS”

Arròs de pop d’Arenys amb bolets i cansalada del coll   (mínim dos persones)

Lluç al forn amb fondo de patata , tomàquet i ceba confitada

Salmó noruec a la planxa amb salsa de mostassa a l’antiga i puré de porro

Fricandó de vedella amb barreja de bolets de temporada i arròs pilaf

Peus de porc a la planxa amb salsa de foie

 Pollastre farcit de pernil dolç i formatge amb xampinyons i el seu suquet

 “POSTRES”

Escollir entre els   postres diferents de la nostra carta

 Aigua i assortiment de panets inclosos

 “ Vi i altres begudes a part”

32,95€ (IVA INCLÒS)

SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …

OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau”nº2

3,95 (unitat)

ESPARDENYES D’ARENYS

A la planxa o arrebossades

34,95€

ROVELLONS BOTO

 Saltejats  amb all i  julivert

19,95€

LLENGUADO  D’ARENYS

A la planxa  o a la menier o al cava

24,95€

CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA

Amb picada tradicional

17,95€

LLAMANTOL O LLAGOSTA D’ARENYS

A la planxa  o fregit amb patates i ous ferrats

9€ (100 grams)

LLOBARRO  O DENTOL SALVATGE D’ARENYS A la sal o  al forn

29,95€

“CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA  AMB OS (700 grams)

Amb la seva guarnició a la llosa servida a taula

34,95€

ESPATLLA DE CABRIT A baixa temperatura amb puré de patata fumat i

el seu suquet

25,95€

HORARI CUINA :   13’00 h – 16’00 h

                                20’00 h – 23’00 h

 HORARI SALA  :  13’00 h – 17’00 h

                              20’00 h – 24’00 h