MENU CAP DE SETMANA I FESTIUS
“PRIMERS PLATS”
Amanida de formatge de cabra caramel·litzat amb reducció de Mòdena i vinagreta de fruits secs
Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki i alga wakame
Crema de verdures de temporada amb llagostins saltejats
Canelons de rostit fets Ca L’Estrany gratinats amb beixamel de tòfona
Pop a la gallega a la planxa amb patata al caliu i all i oli de pimentó de la vera
Musclos de roca al pebre negre amb maionesa a la banda
“SEGONS PLATS”
Arròs de bacallà gratinat amb all i oli i verdures de temporada (mínim dos persones)
Zarzuela de lluç de palangre amb calamar , gambes d’Arenys i cloïsses
Salmó noruec a la planxa amb salsa de mostassa , mel i calçots a la planxa
Galta de porc ibèric guisada amb vi del priorat i barreja de bolets
Magret d’ànec a la planxa amb salsa de taronja i pebrots del padró
Steak tàrtar de vedella amb daus de mantega i les seves torradetes
“POSTRES”
Escollir entre els postres diferents de la nostra carta
Aigua i assortiment de panets inclosos
“ Vi i altres begudes a part”
29,95€ (IVA INCLÒS)
SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …
SOBRASSADA DE XESC REINA DE MALLORCA
Amb torradetes i mel
12’95€
LLENGUADO D’ARENYS
A la planxa o a la menier o al cava
24,95€
CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA
Amb picada tradicional
15,95€
GAMBA GROSSA D’ARENYS (250grs)
Amb crosta de sal gruixuda, all i julivert picat a mà
32’95€
LLAMÀNTOL o LLAGOSTA D’ARENYS AL GUST
A la planxa o fregit amb patates i ous ferrats
8€ (100 grams)
LLOBARRO SALVATGE D’ARENYS
A la sal
29,95€
OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau” nº2
3,95 (unitat)
CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA AMB OS (700 grams)
Amb la seva guarnició a la llosa servida a taula
34,95€
ESPARDENYES D’ARENYS
Saltejades amb picada tradicional
34,95€
HORARI CUINA : 13’00 h – 16’00 h
20’00 h – 23’00 h
HORARI SALA : 13’00 h – 17’00 h
20’00 h – 24’00 h