MENU CAP DE SETMANA I FESTIUS
“PRIMERS PLATS”
Sopa de ceba gratinada al forn amb crostonets de pa i ou poché
Amanida de mató, codony i oli de pernil ibèric amb fruits secs
Mousse de salmó amb les nostres melmelades i crostonets de pa
Carxofes del Maresme confitades amb picadeta de fruits secs i pernil ibèric
Vitello Tonato amb taperes i rúcula
Musclos al vapor amb maionesa a banda
“SEGONS PLATS“
Arròs marinera amb galeres, escamarlans i musclos de roca
(mínim dues persones)
Llom de bacallà confitat a baixa temperatura amb mouselina d’all i codony
Pop d’Arenys a la gallega amb maionesa de pimentó
Entrecot a la planxa amb salsa pebre verd
Confit d’ànec amb salsa de foie i demi-glace del seu propi rostit
Cap, pota i tripa a l’estil de Ca l’estrany
“POSTRES”
Escollir entre els postres diferents de la nostra carta
Aigua i assortiment de panets
33,95€ (IVA INCLÒS)
SUGGERIMENTS I PLATS DE CARTA…
CROQUETES DE CALAMAR D’ARENYS
Amb la seva tinta
18,95€
OSTRES DE LA BRETANYA GILLARDEAU “N2”
3’95€ (unitat)
GAMBA GROSSA D’ARENYS
A la planxa amb sal gruixuda
8’95€(unitat)
CALAMARS D’ARENYS A LA PLANXA
Amb tomàquets xerri
19’95€
CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA
Amb picada tradicional
17’95€
SEPIONETS D’ARENYS
Saltats amb all i julivert
20’95
SARDINES FUMADES
Amb coca torrada i olives negres d’Aragó
14’95€
LLOBARRO D’ARENYS
Al forn o a la planxa amb veduretes
29’95
LLAMÀNTOL DEL PAÍS
A la planxa o fregit amb patates i ous ferrats
9€ ( 100 grams)
“CHULETÓN DE VACA RUBIA”GALLEGA” (madurada a 45 dies)
A la pedra y servida a mesa
5’90€ (100 Grams)
——————————
ALTRES PLATS DE CARTA I POSTRES SEGONS DISPONIBILITAT
