MENU CAP DE SETMANA I FESTIUS
“PRIMERS PLATS”
Amanida de figues del Maresme amb fruits secs i formatge brie
Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki i alga wakame
Carpaccio de carbassó amb vinagreta de verduretes i encenalls de foie
Linguine artesà italià amb salsa als tres formatges i cruixent de parmesà
Trencadissa de pop d’Arenys amb all i oli de pimentó de la vera i pebrots del padró
Vichyssoise tèbia amb encenalls de pernil ibèric i crostonets de pa
“SEGONS PLATS”
Arròs a la marinera amb sèpia , gambes i musclos de roca (mínim dos persones)
Bacallà d’Islàndia a la mouselina d’all i tomàquets xerri
Lluç al forn amb fondo de patata , tomàquet i ceba confitada
Pollastre farcit de pernil dolç i formatge amb bolets i salsa cava
Mini hamburgueses Premium als tres gustos :Cafè paris , salsa de foie i pebre verd
Galta de porc ibèric guisada amb barreja de bolets de temporada
“POSTRES”
Escollir entre els postres diferents de la nostra carta
Aigua i assortiment de panets inclosos
“ Vi i altres begudes a part”
32,95€ (IVA INCLÒS)
SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …
OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau”nº2
3,95 (unitat)
ESPARDENYES D’ARENYS
A la planxa o arrebossades
34,95€
ROVELLONS O CEPS
Saltejats amb all i julivert
19,95€
LLENGUADO D’ARENYS
A la planxa o a la menier o al cava
24,95€
CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA
Amb picada tradicional
17,95€
GAMBA GROSSA D’ARENYS (250grs)
Amb crosta de sal gruixuda, all i julivert picat a mà
32’95€
LLAMANTOL O LLAGOSTA D’ARENYS
A la planxa o fregit amb patates i ous ferrats
9€ (100 grams)
LLOBARRO SALVATGE D’ARENYS A la sal
29,95€
“CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA AMB OS (700 grams)
Amb la seva guarnició a la llosa servida a taula
34,95€
ESPATLLA DE CABRIT A baixa temperatura amb puré de patata fumat i
el seu suquet
25,95€
HORARI CUINA : 13’00 h – 16’00 h
20’00 h – 23’00 h
HORARI SALA : 13’00 h – 17’00 h
20’00 h – 24’00 h
