“PRIMERS PLATS”

Timbal d’escalivada amb anxoves i olives negres d’Aragó

Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki i alga wakame

Crema de carbassa amb encenalls de pernil ibèric i crostonets

Trencadissa de pop d’Arenys amb all i oli de pimentó de la vera i pebrots del padró

Linguine artesà italià a la carbonarà amb guanciale i formatge parmesà

Musclos bouchot al pebre negre amb maionesa a la banda

“SEGONS PLATS”

Arròs marinera amb gambes d’Arenys , sèpia i musclos de roca (mínim dos persones)

Lluç donostiarra amb verdures saltejades

Bacallà d’Islàndia amb calçots i salsa romesco

Tripa i morro “callós” amb cigrons , xoriço i pernil ibèric 

Costelles de porc ibèric amb salsa barbacoa“Jack Daniels”, bolets i patates al caliu

Confit d’ànec amb salsa  de foie i xampinyons saltejats

“POSTRES”

Tiramisú artesà italià amb grans de cafè  

Mató amb fruits secs i mel de mil flors

Assortiment de formatges variats

Braç de gitano farcit de nata, xocolata calenta i sucre cremat

 Vi, aigua i pa

21,95€ (IVA INCLÒS)