MENU DIARI (MIGDIA)

“PRIMERS PLATS” 

Timbal d’escalivada amb anxoves i olives negres d’Aragó 

 Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki i alga wakame 

 Crema tèbia de verdures amb llagostins saltejats i crostonets de pa 

 Trencadissa d’ous de pagès amb patates , xistorra i formatge fos 

 Tripa i morro “callos” amb cigrons , xoriço i pernil ibèric 

 Pene rigatoni artesa italia a la carbonarà amb guanciale i formatge parmesà 

 “SEGONS PLATS”

Arros a la marinera amb gambes d’Arenys , sèpia i musclos de roca (mínim dos persones)

 Fricando de vedella amb barreja de bolets  de temporada

 Confit d’anec de l’Empordà amb salsa de taronja 

 Salmó noruec a la planxa amb salsa de mostassa a l’antiga i verduretes 

 Bacallà d’Islandia amb samfaina 

 Costelles de porc iberic amb salsa barbacoa  “Jack Daniels” i pebrots del padró 

“POSTRES”

Pastís de gerds amb coulis de fruits vermells 

 Cheescake amb crumble 

 Coulant de xocolata amb gelat de vainilla i sucre glacé 

 Taten de poma amb pols de canyella 

 Vi d’Alella i assortiment de  panets

 21,95€ (IVA INCLÒS)

SUGGERIMENTS I PLATS DE CARTA …

ROVELLONS DEL PAÍS AMB ALL I JULIVERT 22,95€

 BRAVES DE CA L’ESTRANY   12,95€

 OSTRES  “Gillardeau”nº2     3,95 (unitat)

 CLOISSES DE CARRIL A LA PLANXA AMB PICADA TRADICIONAL 17’95€

 AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA AMB FRUITS SECS 12’95€

 AMANIDA DE TOMAQUET DEL MARESME AMB ANXOVES DE SANTONYA  12’95€

 CROQUETES DE PERNIL IBERIC (8 peces)  12,95€

 CROQUETES DE CEPS (8 peces)      12,95€

 FOIE A LA SAL I ARMANYAC           14’95€

 BUNYOLS DE BACALLÀ (8 peces)    12,95€

 POP A LA GALLEGA (8 peces)         12,95€

 DAUS DE SALMÓ (8 peces)             12’95€

 MUSCLOS ROQUETA AL VAPOR    12,95€

 SEITONS AMB VINAGRE (8 filets)  12,95€

 CALAMARS A LA ROMANA O XIPIRONS ANDALUZA  14’95

 ANXOVES DE SANTOÑA (8 filets)   14,95€

 PERNIL DE GLA TALLAT A MA   19,95€

 SARDINES FUMADES AMB TOMÀQUET CHERRY I OLIVES NEGRES D’ARAGÓ  12’95€

 ESPARDENYES D’ARENYS A la planxa o rebossades  34’95€

 TATAKI DE TONYINA D’ARENYS AMB SALSA TERIYAKI, SESAM I WASABI 16’95€

 TARTAR DE TONYINA VERMELLA D’ARENYS MARINAT I AMB SALSES ORIENTALS  17’95€

 —————–

ALTRES PLATS DE CARTA I POSTRES SEGONS DISPONIBILITAT