“PRIMERS PLATS”

Amanida de llenties amb encenalls de foie i vinagreta de verduretes

Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki i alga wakame

Timbal d’escalivada amb anxoves i olives negres d’Aragó

Trencadissa de pop d’Arenys amb all i oli de pimentó de la vera i pebrots del padró

Canelons de pasta fresca farcits de peix d’Arenys i  gambetes d’Arenys

Tripa i morro amb “morcilla” , xoriço i pernil ibèric

“SEGONS PLATS”

Arròs de bacallà amb carxofes i pèsols del Maresme (mínim dos persones)

Suprema d’orada a la donostiarra amb fondo de patata , ceba i alls

Salmó noruec a la planxa amb salsa de mostassa a l’antiga i verduretes

Costelles de porc ibèric amb salsa de pebre verd , bolets i patates al caliu

Mini hamburgueses Premium als tres gustos : Cafè paris , pebre verd i rocafort

Pollastre farcit de pernil dolç i formatge amb reducció de cava i xampinyons

“POSTRES”

Pastís de poma amb crema pastissera 

Tarta santiago amb xarrup de moscatell 

Iogurt natural grec amb fruites de temporada

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla i sucre

    Vi, aigua i pa

 19,95€ (IVA INCLÒS)