“PRIMERS PLATS”

Amanida de formatge de cabra caramel·litzat amb reducció de modena i vinagreta de fruits secs

Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki i alga wakame

Gaspatxo tradicional amb llagostins saltejats , crostonets de pa i verduretes

Musclos de roca al pebre negre amb maionesa a la banda

Trencadissa d’ous de pagès amb patates i pernil ibèric de gla

Linguine artesà italià a la carbonarà amb guanciale i formatge parmesà

“SEGONS PLATS”

Arròs marinera amb gambes d’Arenys, sèpia i musclos de roca (mínim dos persones)

Bacallà al pil-pil amb cloïsses i tomàquet cherry

Lluç de palangre a la marinera amb gambes d’Arenys i musclos

Steak tàrtar de vedella amb daus de mantega i les seves torradetes

Pollastre farcit de pernil dolç i formatge amb xampinyons i salsa al cava  

Xai a baixa temperatura amb mongetes del ganxet i cansalada ibèrica 

“POSTRES”

Brownie de xocolata amb gelat de vainilla 

Pastís de gerds amb coulis de fruits vermells 

Gelats artesans variats 

Pastisset de cheescake amb crumble

Vi d’Alella i assortiment de  panets

21,95€ (IVA INCLÒS)