MENU DIARI (MIGDIA)

“PRIMERS PLATS” 

Timbal d’escalivada amb anxoves i olives negres d’Aragó

Amanida cesar amb pollastre a l’ast, bacó i formatge parmesà

Crema de carbassó amb llagostins saltejats

Tripa i morro “callos”amb xoriço i pernil ibèric

Flors de carxofa del Maresme amb pols de pernil iberic i salsa romesco

Canelons de rostit fets a Ca l’ Estrany gratinats amb beixamel i formatge parmesà

   “SEGONS PLATS”

Arròs marinera amb gambes d’Arenys sèpia i musclos de roca (mínim dos persones)

Salmó noruec a la planxa amb salsa de mostassa a les tres herbes  

Bacallà d’Islandia a la mouselina d’all

Mandonguilles casolanes fetes a Ca l’estrany amb assortiment de bolets

Steak tartar de vedella amb daus de mantega i les seves torradetes

Magret d’anec de l’Emporda amb salsa de foie

“POSTRES”

Bracet crocant farcit de nata

Pastíset de maduixa amb coulis de fruits vermells

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla i sucre glace

Taten de poma amb pols de canyella

Vi d’Alella i assortiment de  panets

 21,95€ (IVA INCLÒS)

SUGGERIMENTS I PLATS DE CARTA …

BRAVES DE CA L’ESTRANY   12,95€

 OSTRES DE LA BRETANYA GILLARDEAU “N2” 3’95€ (unitat)

 CLOISSES DE CARRIL A LA PLANXA AMB PICADA TRADICIONAL 17’95€

 AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA AMB FRUITS SECS 12’95€

 AMANIDA DE TOMAQUET DEL MARESME AMB ANXOVES DE SANTONYA  12’95€

 CROQUETES DE PERNIL IBERIC (8 peces)  12,95€

 CROQUETES DE CEPS (8 peces)      12,95€

 FOIE A LA SAL I ARMANYAC           14’95€

 BUNYOLS DE BACALLÀ (8 peces)    12,95€

 POP A LA GALLEGA (8 peces)         12,95€

 DAUS DE SALMÓ (8 peces)             12’95€

 MUSCLOS ROQUETA AL VAPOR    12,95€

 CALAMARS A LA ROMANA 14’95€

 XIPIRONS ANDALUZA  14’95€

 ANXOVES DE SANTOÑA (8 filets)   14,95€

 PERNIL DE GLA TALLAT A MA     19,95€

 SARDINES FUMADES AMB COCA DE FORNER SUCADA AMB TOMÀQUET I OLIVES NEGRES D’ARAGÓ 12’95€

 LLOBARRO D’ARENYS AL FORN O A LA PLANXA AMB VERDURETES 29’95€

 LLENGUADO D’ARENYS a la planxa amb verduretes o a la menier 24’95€

 —————–

ALTRES PLATS DE CARTA I POSTRES SEGONS DISPONIBILITAT