MENU DIARI (MIGDIA)
“PRIMERS PLATS”
Timbal de llenties amb encenalls de foie i vinagreta de verduretes
Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki i alga wakame
Crema de verdures de temporada amb llagostins saltejats
Pop a la gallega amb patata al caliu i all i oli de pimentó de la vera
Pebrots del piquillo farcits de carn rostida i gratinats al forn
Trencadissa d’ous de pagès amb patates i pernil ibèric de gla
“SEGONS PLATS”
Arròs marinera amb gambes d’Arenys , sèpia i musclos de roca (mínim dos persones)
Orada supramada amb salsa verda i musclos
Bacallà d’Islàndia al pil-pil amb cloïsses
Sandwich “bao” de confit d’ànec amb terrina de guacamole i totoco
Steak tartar de vedella amb daus de mantega i les seves torradetes
Galta de porc ibèric guisada amb barreja de bolets de temporada
“POSTRES”
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla i sucre glacé
Iogurt natural grec amb fruites naturals
Tarta Santiago amb xarrup de moscatell
Braçet de nata amb crocant i xocolata calenta
Vi, aigua i pa
21,95€ (IVA INCLÒS)
SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …
SARDINES FUMADES
Amb tomàquet semi secchi i olives negres d’Aragó
12’95€
SOBRASSADA D’EN XESC REINA
Amb torradetes i mel de mil flors
12’95€
OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau”nº2
3,95 €(unitat)
ESPARDENYES D’ARENYS
A la planxa o arrebossades
34,95€
GAMBA GROSSA D’ARENYS (250 grs)
Amb crosta de sal gruixuda, all i julivert
34,95€
LLENGUADO D’ARENYS
A la planxa, a la menier o al cava
24,95€
CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA
Amb picada tradicional
17,95€
LLAMANTOL O LLAGOSTA D’ARENYS
A la planxa o fregit amb patates i ous ferrats
9€ (100 grams)
LLOBARRO SALVATGE A la sal o al forn
29,95€
“CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA AMB OS (700 grams)
A la pedra i servida a taula
34,95€
ESPATLLA DE CABRIT A baixa temperatura amb puré de patata fumat i el seu suquet
25,95€
HORARI CUINA : 13’00 h – 16’00 h
20’00 h – 23’00 h
HORARI SALA : 13’00 h – 17’00 h
20’00 h – 24’00 h
