MENU DIARI (MIGDIA)
“PRIMERS PLATS”
Gaspatxo tradicional amb llagostins , crostonets de pa i verduretes picades
Tartar de salmó noruec amb arròs de sushi , alvocat i salses orientals
Amanida russa amb tonyina , pebrot del piquillo , ou dur rallat i olives
Pop a la gallega amb patata al caliu i all i oli de pimentó de la vera
Musclos de roca al pebre negre amb maionesa a la banda
Linguine artesà italià amb salsa als tres formatges
“SEGONS PLATS”
Arròs a la marinera amb sèpia , gambes i musclos de roca (mínim dos persones)
Salmó noruec a la planxa amb salsa de mostassa a l’antiga i puré de bròquil
Bacallà d’Islàndia a la mouselina d’all i espàrrecs verds
Mini hamburgueses Premium als tres gustos :
cafè paris , salsa de foie i 3 pebres
Xai a baixa temperatura amb puré de patata fumat i el seu suquet
Confit d’ànec a la planxa amb salsa de taronja i pastanaga “escarxada”
“POSTRES”
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
Copa de gelats artesans variats
Iogurt grec amb fruites naturals
Tiramisú artesà italià amb grans de cafè
Vi, aigua i pa
21,95€ (IVA INCLÒS)
SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …
ROSSINYOLS DEL PAÍS
Saltejats amb butifarra negra , all i julivert
14’95€
SOBRASSADA DE XESC REINA DE MALLORCA
Amb torradetes i mel
12’95€
ESPARDENYES D’ARENYS
A la planxa o arrebossades
34,95€
LLENGUADO D’ARENYS
A la planxa o a la menier o al cava
24,95€
CLOÏSSES DE CARRIL A LA PLANXA
Amb picada tradicional
17,95€
GAMBA GROSSA D’ARENYS (250grs)
Amb crosta de sal gruixuda, all i julivert picat a mà
32’95€
LLAMANTOL DEL PAÍS
A la planxa o fregit amb patates i ous ferrats
9€ (100 grams)
LLOBARRO SALVATGE D’ARENYS A la sal
29,95€
OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau” nº2
3,95 (unitat)
CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA AMB OS (700 grams)
Amb la seva guarnició a la llosa servida a taula
34,95€
ESPATLLA DE CABRIT
A baixa temperatura amb puré de patata fumat i el seu suquet
25,95€
HORARI CUINA : 13’00 h – 16’00 h
20’00 h – 23’00 h
HORARI SALA : 13’00 h – 17’00 h
20’00 h – 24’00 h
