MENU DIARI (MIGDIA)

“PRIMERS PLATS” 

Amanida de salmó marinat amb fruites naturals  

 Tartar de tomàquet ecològic amb mini mozzarelles 

 Carpaccio de carabassó amb vinagreta de verduretes i encenalls de foie 

 Musclos bouchot al vapor amb maionesa a la banda 

 Linguine artesà italià amb salsa als tres formatges i cruixent de parmesà 

 Trencadissa d’ous de pagès amb sobrassada ibèrica i formatge fos 

 “SEGONS PLATS”

 Arròs a la marinera amb gambes d’Arenys, sèpia i musclos de roca (mínim dues persones)

 Orada supremada al forn amb patates, tomàquet i ceba confitada 

 Bacallà a la muselina de codony, verduretes saltejades   i cherri confitat  

 Steak tartar de vedella amb marinatge coreà i les seves torradetes 

 Canelons de confit d’ànec de l’Empordà amb beixamel de ceps i foie 

 Galtes de porc ibèric amb barreja de bolets

 “POSTRES”

 Sorbets variats de llimona, mandarina o gerds 

 Tiramisú artesà italià amb grans de cafè 

 Bracet cremat farcit de nata 

 Iogurt natural grec amb maduixes i coulis de fruits vermells 

Vi del país i assortiment de  panets

23,95€ (IVA INCLÒS)

SUGGERIMENTS I PLATS DE CARTA …

 OSTRES DE LA BRETANYA GILLARDEAU    “N2”  3’95€ (unitat)

 CALAMARCETS D’ARENYS A LA PLANXA

amb tomàquets xerris  

19’95€

 CLOISSES DE CARRIL A LA PLANXA

amb picada tradicional

17’95€

 ESPARDENYES D’ARENYS

A la planxa o  arrebosades

35’95€

 SARDINES FUMADES

Amb coca torrada i olives negres d’Aragó

14’95€

 LLOBARRO D’ARENYS

A l forn o a la planxa amb verduretes

29’95€

 LLAMANTOL  DEL PAÍS

A la planxa o fregit amb patates i ous ferrats

(9€) 100 Grams

 GAMBA GROSSA D’ARENYS (250 grams)

Amb costra de sal gruixuda , all i julivert picat a ma

35’95€

 CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA AMB OS

(700 grams)

A la pedra i servida a la taula

39’95€

 SEPIONETES BABY SALTEJADES

Amb all i julivert

19’95€

 —————–

ALTRES PLATS DE CARTA I POSTRES SEGONS DISPONIBILITAT