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Menú noches de Otoño2019-12-13T12:24:28+00:00

MENÚ NOCHES DE OTOÑO

 Martes, Miércoles y Jueves noche 

 “PRIMEROS PLATOS” 

Empedrado de bacalao “esqueixat” con “mongetas del ganxet”, huevo duro y aceitunas negras

 Ensalada de queso de cabra caramelizada con reducción de modena y vinagreta de frutos secos

 Timbal de escalibada con anchoas y aceitunas negras de Aragón

 Huevos de corral estrellados con pulpo de Arenys“all i oli” de pimentón de la vera

 Mejillones bouchot a la pimienta negra con mayonesa  a la banda

 Crema de parmesano con virutas de jamón ibérico y frutos secos

 “SEGUNDOS PLATOS”

 Arroz a la marinera con gambas de Arenys, sepia y mejillones de roca (mínimo dos personas)

 Merluza de pincho al horno con patata, tomate y cebolla confitada

 Bacalao de Islandia al pil-pil con almejas

 Steak tartar de ternera con dados de mantequilla y sus tostaditas

Cordero a baja temperatura con “mongetas del ganxet” y panceta ibérica

Pollo relleno de jamón dulce y queso con setas y salsa cava

 “POSTRES”

Tarta Santiago con chupito de moscatel

Brazo de gitano relleno de nata, chocolate caliente y azúcar quemado

Mató con frutos secos y miel de milflores

Coulant de chocolate con helado de vainilla y azúcar glasé

Vino, agua y pan

25,95 € (IVA INCLUIDO)

SUGERENCIAS Y PLATOS DE TEMPORADA….

SARDINAS AHUMADAS

Con  tomate semi  secchi  y aceitunas negras de Aragón

12’95€

SOBRASADA DE XESC REINA

Con tostadas y miel de mil flores

12’95€

OSTRAS DE LA BRETAÑA“Gillardeau” nº2

3’95€ (unidad) 

ESPARDENYES DE ARENYS

A la plancha o rebozadas

34’95€

ROVELLONES BOTON

Salteados con ajo y perejil

19’95€

GAMBA GRANDE  DE ARENYS (250grs)

Con costra de sal gorda, ajo y perejil

34’95

LENGUADO DE ARENYS

A la planxa o a la menier o al cava

24,95€

ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA

Con picada tradicional

17,95€

BOGAVANTE O LANGOSTA DE ARENYS

A la plancha o frito con patatas y huevos estrellados

9€ (100 gramos)

LUBINA O  DENTON  SALVAJE DE ARENYS

A la sal o al horno  

29’95€

CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA CON HUESO (700 gramos)

 A la piedra y  servida en mesa

 34’95€

ESPALDA DE CABRITO A  baja temperatura con puré de patata y su jugo

25,95€

HORARIO COCINA :  13’00 h – 16’00 h

                                         20’00 h – 22’45 h

HORARIO SALA  :  13’00 h – 17’00 h

                                      20’00 h – 24’00 h