MENÚ NOCHES DE VERANO

Martes, miércoles y jueves noche

 “PRIMEROS PLATOS”

Ensalada de queso de cabra caramelizado con reducción de módena y vinagreta de frutos secos

Texturas japonesas “sushi” con salsa teriyaki y alga wakame

Gazpacho tradicional con langostinos salteados, picatostes de pan y verduritas

Mejillones de roca a la pimienta negra con mayonesa a la banda

Huevos de corral estrellados con patatas y jamón ibérico de bellota 

Linguine artesano italiano a la carbonara con guanciale y queso parmesano

 “SEGUNDOS PLATOS”

Arroz marinera con gambas de Arenys, sepia y mejillones de roca (mínimo dos personas)

Bacalao al pil-pil con almejas y tomate cherry

Merluza de pincho a la marinera con gambas de Arenys y mejillones 

Steak tartar de ternera con dados de mantequilla y sus tostaditas

Pollo relleno de jamón dulce y queso con champiñones y salsa al cava 

Cordero a baja temperatura con “mongetes del ganxet” y panceta ibérica

 “POSTRES”

Brownie de chocolate con helado de vainilla 

Pastel de frambuesa con coulis de frutos rojos 

Tatin de manzana con polvo de canela y nata liquida

Pastelito de cheescake con crumble 

 Vino de Alella, refrescos y surtido de panecillos

 25,95€ ( IVA INCLUIDO )

SUGERENCIAS Y PLATOS DE CARTA …

BRAVAS DE CA L’ESTRANY  10,95€

OSTRAS  “Gillardeau”nº2     3,95 (unidad)

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS 12’95€

ENSALADA DE  TOMATE DEL MARESME CON ANCHOAS DE SANTOÑA 12’95€

ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA CON PICADA TRADICIONAL 17’95€

CROQUETAS  JAMÓN IBÉRICO (8 piezas) 12,95€

CROQUETAS DE CEPS (8 piezas)    12,95€

FOIE A LA SAL Y ARMAGNAC           14’95€

BUÑUELOS DE BACALAO (8 piezas)    12,95€

PULPO  A LA GALLEGA (8 piezas)     12,95€

DADOS DE SALMÓN (8 piezas)      12,95€

MEJILLONES DE ROCA AL VAPOR    12,95€

BOQUERONES EN VINAGRE (8 filetes)  12,95€

CALAMARES A LA ROMANA O CHIPIRONES ANDALUZA  14’95€

ANCHOAS DE SANTOÑA (8 filetes)   14,95€

JAMÓN IBÉRICO CORTADO A MANO    19,95€

SARDINAS AHUMADAS CON TOMATE SEMI SECCHI Y ACEITUNAS NEGRAS DE ARAGÓN 12’95€ 

TATAKI DE ATÚN DE ARENYS CON SALSA TERIYAKI, SESAMO, IKURA Y WASABI 16’95€

SHASHIMI DE TORO DE ATÚN DE ARENYS SOASADO CON “JACK DANIELS” 14’95€

TARTAR DE ATÚN ROJO DE ARENYS MARINADO Y CON SALSAS ORIENTALES 17’95€

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OTROS PLATOS DE CARTA Y POSTRES SEGÚN DISPONIBILIDAD