“PRIMEROS PLATOS» 

Ensalada de higos de temporada, jamón ibérico y una canel de mató y vinagreta de miel y mostaza  

Salmorejo cordobés con huevo duro y jamón ibérico 

Pasta fresca italiana a la carbonara trufada y queso parmesano

Tartar de salmón con arroz de sushi, aguacate y salsas orientales 

Mejillones de roca al vapor con salsa de cava

Berenjena al horno rellena de boloñesa y gratinada 

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz a la marinera con mejillones de roca, galeras y cigalas

(mínimo dos personas)

Lomo de bacalao de Islandia al pil-pil con patata tomate Cherry y almejas gallegas 

Dorada fileteada con un guisado de garbanzos a la marinera

Confit de pato del Empordà con salsa de frutos rojos y dados de mango confitados 

Cordero a baja temperatura con puré de patata a las finas hierbas y su jugo  

Entrecot de ternera de Girona a la plancha con salsa pimienta verde 

«POSTRES»

Macedonia natural con fruta del tiempo 

Sorbete de mango con coulis de mango 

Tiramisú casero de frutos rojos

Flan de chocolate negro y nata   

Agua, vino del país y pan

27,95€ (IVA INCLUIDO)