Martes, miércoles y jueves noche

 “PRIMEROS PLATOS”

Ensaladilla rusa con atún, pimiento, huevo duro rallado y olivas 

 Tartar de salmón con arroz de sushi, mayonesa japonesa, aguacate y mango 

 Carpaccio de calabacín con virutas de foie y vinagreta de verduritas

 Gyozas de pollo y verduritas con salsa sweat chili

 Huevos rotos de payes con patatas y jamón ibérico de bellota 

 Mejillones de “Roqueta de las Rías de Galicia” a la pimienta negra con mayonesa a la banda 

 “SEGUNDOS PLATOS”

 Arroz marinera con gambas de Arenys, sepia y mejillones de roca (mínimo dos personas)

 Bacalao de Islandia a la mouselina de ajo 

 Merluza de pincho al horno con fondo de patata, tomate y cebolla confitada 

 Filete de cerdo ibérico a la sal con salsa Perigueux , pimientos del padrón y champiñones 

 Cordero a baja temperatura con “mongetes del ganxet” y” rossinyols” 

 Callos con chorizo y jamón ibérico 

 “POSTRES”

Tiramisú artesano italiano con granos de café 

 Bracito de nata con crocanti y azúcar glase 

 Mató con frutos secos y miel de mil flores 

 Coulant de chocolate con helado de vainilla 

 Vino de Alella, refrescos y surtido de panecillos

 25,95€ ( IVA INCLUIDO )