MENÚ NOCHES DE VERANO

Martes, miércoles y jueves noche

 “PRIMEROS PLATOS”

Ensaladilla rusa con atún, pimiento, huevo duro rallado y olivas 

 Tartar de salmón con arroz de sushi, mayonesa japonesa, aguacate y mango 

 Carpaccio de calabacín con virutas de foie y vinagreta de verduritas

 Gyozas de pollo y verduritas con salsa sweat chili

 Huevos rotos de payes con patatas y jamón ibérico de bellota 

 Mejillones de “Roqueta de las Rías de Galicia” a la pimienta negra con mayonesa a la banda 

 “SEGUNDOS PLATOS”

 Arroz marinera con gambas de Arenys, sepia y mejillones de roca (mínimo dos personas)

 Bacalao de Islandia a la mouselina de ajo 

 Merluza de pincho al horno con fondo de patata, tomate y cebolla confitada 

 Filete de cerdo ibérico a la sal con salsa Perigueux , pimientos del padrón y champiñones 

 Cordero a baja temperatura con “mongetes del ganxet” y” rossinyols” 

 Callos con chorizo y jamón ibérico 

 “POSTRES”

Tiramisú artesano italiano con granos de café 

 Bracito de nata con crocanti y azúcar glase 

 Mató con frutos secos y miel de mil flores 

 Coulant de chocolate con helado de vainilla 

 Vino de Alella, refrescos y surtido de panecillos

 25,95€ ( IVA INCLUIDO )

SUGERENCIAS Y PLATOS DE CARTA …

BRAVAS DE CA L’ESTRANY  10,95€

OSTRAS  “Gillardeau”nº2     3,95 (unidad) 

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS 12’95€ 

ENSALADA DE TOMATE DEL MARESME CON ANCHOAS DE SANTOÑA   12’95€

ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA CON PICADA TRADICIONAL 17’95€ 

CROQUETAS  JAMÓN IBÉRICO (8 piezas) 12,95€ 

CROQUETAS DE CEPS (8 piezas)    12,95€ 

FOIE A LA SAL Y ARMAGNAC           14’95€

BUÑUELOS DE BACALAO (8 piezas)    12,95€ 

PULPO  A LA GALLEGA (8 piezas)     12,95€ 

DADOS DE SALMÓN (8 piezas)      12,95€ 

MEJILLONES DE ROCA AL VAPOR    12,95€ 

BOQUERONES EN VINAGRE (8 filetes)  12,95€ 

CALAMARES A LA ROMANA O CHIPIRONES ANDALUZA  14’95€ 

ANCHOAS DE SANTOÑA (8 filetes)   14,95€ 

JAMÓN IBÉRICO CORTADO A MANO    19,95€

SARDINAS AHUMADAS CON TOMATE SEMI SECCHI Y ACEITUNAS NEGRAS DE ARAGÓN 12’95€  

ROSSINYOLS DEL PAÍS SALTEADOS CON BUTIFARRA NEGRA 14’95€ 

TATAKI DE ATÚN DE ARENYS CON SALSA TERIYAKI, SÉSAMO Y WASABI  16’95€

TARTAR DE ATÚN ROJO DE ARENYS MARINADO Y CON SALSAS ORIENTALES  17’95€

—————–

OTROS PLATOS DE CARTA Y POSTRES SEGÚN DISPONIBILIDAD