“PRIMEROS PLATOS”

Canelones de salmón de noruega con creme freîxe de eneldo

Tartar de tomate ecológico con mini mozzarella

Carpaccio de ternera con vinagreta de frutos secos y virutas de parmesano

Huevos de corral estrellados con pulpo de Arenys con all i oli de pimentó de la vera y pimientos del padrón

Mejillones de roqueta del Delta al Golden curry

Gambas de Huelva a la sal con mayonesa de wasabi

“SEGUNDOS PLATOS”

Fideua a la marinera con gambas de Arenys, sepia y mejillones de roca (mínimo dos personas)

Bacalao de Islandia con mouselina de membrillo

Dorada a la donostiarra con verduras salteadas

Magret de pato del Empordà con salsa de ceps y foie

Costillas de cerdo ibérico con salsa Barbacoa“Jack Daniels”, pimientos del padrón y patatas al caliu

Cordero a baja temperatura con puré de patata ahumado y pimientos del padrón

“POSTRES”

Helados artesanos variados

Tiramisú artesano italiano con granos de café

Bracito de nata con yema quemada

Taten de manzana con polvo de canela

 Vino de Alella y surtido de panecillos

27,95€ (IVA INCLUIDO)