MENÚ JUEVES NOCHE DE PRIMAVERA

“PRIMEROS PLATOS”

Ensalada de burrata fresca con pesto genovés  y tomate del Maresme

Mejillones de Arenys al cava y finas hierbas     

Tortellini giganti de ricotta y espinacas , con una salsa de gorgonzola y nueces 

Corazones de alcachofa  confitados, rellenos de sobrasada y virutas de   parmesano 

Pastel de atún con  gambas cangrejo, mayonesa de soja y huevo duro    

Patata de payes laminada con mousse de berenjena, pimiento y anchoa de Santoña  

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz meloso del señorito con tinta de calamar de Arenys, gambas y mejillones de roca

(mínimo dos personas)

Sepia de costa salteada al wok de verduras con salsas orientales y fideos de arroz  

Merluza al horno con patata, cebolla, tomate confitado y picada tradicional

Costillas de cerdo ibérico cocidas a baja temperatura, y glaseadas con miel y mostaza

Cabrito rebozado con patata paja crujiente y pimientos del padrón

Steak tártar al estilo tradicional de Ca l’estrany

 “POSTRES”

Tartaleta de mil hojas con crema y melocotón en almíbar

Sorbete de mojito

Pastel Red Velvet artesano de Ca l’estrany

Ganaix de chocolate con pan tostado, escamas de sal y aceite de oliva virgen 

 Vino de Alella y pan

27,95€ (IVA INCLUIDO)

SUGERENCIAS Y PLATOS DE CARTA …

OSTRAS DE LA BRETAÑA “GILLARDEAU” “N2 

3’95€ (unidad)

DADOS DE MORRO DE BACALAO

Con mermelada de tomate y mayonesa de olivada 

16,95€

CROQUETAS DE ESCALIVADA Y QUESODE CABRA 

15,95€

CALAMARES DE ARENYS A LA PLANCHA

Con tomates cherry 

19’95€

GAMBA GRANDE D’ARENYS

A la plancha con sal gruesa 

8’95€ (unidad)

ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA

Con picada tradicional 

17’95€

SARDINAS AHUMADAS 

Con coca tostada y aceitunas negras de Aragón

14’95€

LUBINA DE ARENYS

Al horno o a la plancha con verduritas 

29’95€

BOGAVANTE DEL PAÍS

A la plancha o frita con patatas y huevos fritos

(9€) 100 gramos

“SEPIONETS” DE ARENYS

Salteadas con ajo y perejil 

20’95€

CHULETON DE VACA RUBIA GALLEGAMADURADA 45 DIAS)

A la piedra y servida en mesa

5,90€ (100 Gramos)

OTROS PLATOS DE CARTA Y POSTRES SEGÚN DISPONIBILIDAD