MENÚ JUEVES NOCHE DE INVIERNO
“PRIMEROS PLATOS”
Ensalada griega con queso feta, pepino, tomates Cherry y salsa yogur
Crema de marisco y pescado de roca de Arenys
Coca crujiente de ensalada César
Rigatoni italiano a la calabresa con tomate deshidratado, albahaca y piñones
Panache de verduras salteadas con crema de berenjena y salsa de queso de cabra
Poke bowl japonés con salmón y salsas orientales
“SEGUNDOS PLATOS”
Paella valenciana al estilo de Ca l’Estrany
(mínimo dos personas)
Bacalao con tempura de miel, compota de manzana y cebolla confitada
Calamares de Arenys rellenos y guisados con patata rejilla y jamón ibérico
Pies de cerdo guisados con jamón y chorizo ibérico, acompañado con patata platito
Steak tartar clásico de Ca l’Estrany
Costillas de cabrito rebozadas con mayonesa de kimchi y calçots
“POSTRES”
Macedonia con fruta natural
Helado de vainilla con crumble de galleta
Profiteroles de nata con chocolate deshecho
Crema catalana quemada
Agua, vino del país y pan
27,95€ (IVA INCLUIDO)
SUGERENCIAS Y PLATOS DE CARTA …
CROQUETAS DE CALAMAR DE ARENYS
Con su tinta
18,95€
OSTRAS DE LA BRETAÑA “GILLARDEAU” “N2
3’95€ (unidad)
GAMBA GRANDE DE ARENYS
A la plancha con sal gruesa
8’95 € (Unidad)
CALAMARES DE ARENYS A LA PLANCHA
Con tomates cherry
19’95€
ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA
Con picada tradicional
17’95€
SARDINAS AHUMADAS
Con coca tostada y aceitunas negras de Aragón
14’95€
LUBINA DE ARENYS
Al horno o a la plancha con verduritas
29’95€
BOGAVANTE DEL PAÍS
A la plancha o frita con patatas y huevos fritos
(9€) 100 gramos
CHULETON DE VACA RUBIA GALLEGA
(madurada 45 días)
A la piedra y servida en mesa
5,90€ (100 Gramos)
OTROS PLATOS DE CARTA Y POSTRES SEGÚN DISPONIBILIDAD