MENU FIN DE SEMANA Y FESTIVOS

“PRIMEROS PLATOS”

Carpaccio de tomate del Maresme con burrata y aceite de albahaca 

Ceviche de pescado de Arenys con tobiko yuzu 

Empedrado de bacalao “esqueixat” con “mongetes del ganxet”, huevo duro y aceitunas negras 

Canelones de verduras de temporada con pasta fresca y tomate confitado 

Huevos de corral estrellados con patatas y jamón ibérico de bellota

Gyozas de confit de pato con salsa sweet chili 

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz marinera con gambas de Arenys, sepia y mejillones de roca (mínimo dos personas)

Merluza de pincho con salsa verde con almejas y guisantes del Maresme 

Bacalao de Islandia con mouselina de avellana 

Carrillera de cerdo ibérico guisada con mezcla de setas de temporada y parmentier de patata 

Confit de pato a la plancha con salsa a la naranja

Steak tartar de ternera con dados de mantequilla y sus tostaditas

“POSTRES”

 Escoger entre los postres diferentes de nuestra carta

 Agua y surtido de panecillos

“Vino y otras bebidas a parte”

 32,95€ (IVA INCLUIDO)

SUGERENCIAS Y PLATOS DE CARTA….

BRAVAS DE CA L’ESTRANY  10,95€

OSTRAS  “Gillardeau”nº2     3,95 (unidad)

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS 12’95€

ENSALADA DE TOMATE DEL MARESME CON ANCHOAS DE SANTOÑA 12,95€

ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA CON PICADA TRADICIONAL 17’95€

CROQUETAS  JAMON IBERICO (8piezas) 12,95€

CROQUETAS DE CEPS (8 piezas)    12,95€

FOIE A LA SAL I ARMANYAC           14’95€

BUÑUELOS DE BACALAO (8 piezas)    12,95€

PULPO  A LA GALLEGA (8 piezas)     12,95€

DADOS DE SALMON (8 piezas)      12,95€

MEJILLONES DE ROCA AL VAPOR    12,95€

BOQUERONES EN VINAGRE (8 filetes)  12,95€

CALAMARES A LA ROMANA O CHIPIRONES ANDALUZA  14’95€

ANCHOAS DE SANTOÑA (8 filetes)   14,95€

JAMÓN IBÉRICO CORTADO A MANO    19,95€

SARDINAS HAUMADAS CON TOMATESEMI SECCHI Y ACEITUNAS NEGRAS DE ARAGÓN 12’95€ 

TATAKI DE ATÚN DE ARENYS CON SALSA TERIYAKI, SESAMO, IKURA Y WASABI  16’95€

SHASHIMI DE TORO DE ATÚN DE ARENYS SOASADO CON “JACK DANIELS” 14’95€

TARTAR DE ATÚN ROJO DE ARENYS MARINADO Y CON SALSAS ORIENTALES  17’95€

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OTROS PLATOS DE CARTA Y POSTRES SEGÚN DISPONIBILIDAD