MENU FIN DE SEMANA Y FESTIVOS

“PRIMEROS PLATOS”

Crema de calabaza con pipas caramelizadas y dados de papada ibérica confitada

Ensalada de burrata italiana con tomates del Maresme y pesto Genovés 

Tagliatella de huevo con salsa 3 quesos 

Salteado de setas de temporada con butifarra, huevo poché y pi-pil de su gelatina 

Flores de calabacín con tempura rellena de queso fresco y anchoas de Santoña 

Canelón de salmón con dados de mango y frutas de la pasión

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz a la marinera con galeras, cigalas y mejillones de roca 

 (mínimo dos personas)

Lomo de bacalao con muselina de ajo y verduritas salteadas 

Pulpo de Arenys a la gallega con patata platillo y mayonesa de pimentón de la vera 

Cola de buey guisada al vino del Priorat con patata rejilla

Codillo de cerdo ibérico cocido a baja temperatura con una a dem-glace de su propio rustido con ciruelas y orejada   

Steak tartar clásico de Ca l’Estrany 

 “POSTRES”

Escoger entre los postres diferentes de nuestra carta

  Agua y pan incluido 

 33,95€ (IVA INCLUIDO)

SUGERENCIAS Y PLATOS DE CARTA….

OSTRAS DE LA BRETAÑA “GILLARDEAU” “N2 

3’95€ (unidad)

CALAMARES DE ARENYS A LA PLANCHA

Con tomates cherry 

19’95€

GAMBA GRANDE D’ARENYS

A la plancha con sal gruesa 

8’95€ (unidad)

ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA

Con picada tradicional 

17’95€

SARDINAS AHUMADAS 

Con coca tostada y aceitunas negras de Aragón

14’95€

LUBINA DE ARENYS

Al horno o a la plancha con verduritas 

29’95€

BOGAVANTE DEL PAÍS

A la plancha o frita con patatas y huevos fritos

(9€) 100 gramos

“SEPIONETS” DE ARENYS

Salteadas con ajo y perejil 

20’95€

CHULETON DE VACA RUBIA GALLEGAMADURADA 45 DIAS)

A la piedra y servida en mesa

5,90€ (100 Gramos)

 

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OTROS PLATOS DE CARTA Y POSTRES SEGÚN DISPONIBILIDAD