MENU FIN DE SEMANA Y FESTIVOS

“PRIMEROS PLATOS”

Empedrado de bacalao “esqueixat” con “mongetes del ganxet” , huevo duro y aceitunas negras 

 Duo uramakis variados con queso cremoso, foie armañac, tartar de fresa, mayonesa kimchie y mango 

 Ensalada de queso de cabra caramelizado con reducción de Módena y vinagreta de frutos secos 

 Huevos de corral estrellados con patatas y jamón ibérico de bellota / o opción de bravas de Ca l’Estrany 

 Surtido de croquetas mixtas tanto de jamón como de ceps / o opción también de buñuelos de bacalao 

 Linguine artesano italiano con salsa a los tres quesos y virutas de parmesano 

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz a la marinera con gambas de Arenys, sepia y mejillones de roca (mínimo dos personas)

 Bacalao de Islandia a la mouselina de ajo 

 Dorada al horno con fondo de patata, tomate y cebolla confitada

 Medallones de filete de ternera con salsa pimienta verde y patatas bravas 

 Cordero a baja temperatura con pure de patata ahumada y pimientos del padrón 

Confit de pato con salsa de naranja y robellones salteados

“POSTRES VARIADOS DE CARTA”

  Vino D.O. Catalunya o refrescos y surtido de panecillos

 29,95€ (IVA INCLUIDO)

 A PARTIR DE 2 MENÚS BOTELLA DE CAVA DE REGALO

SUGERENCIAS Y PLATOS DE CARTA….

ROVELLONES DEL PAIS CON AJO Y PEREJIL 19’95€

 BRAVAS DE CA L’ESTRANY   7,95€

 OSTRAS “Gillardeau” nº2     3,95 (unidad)

 ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS 12’95€

 CROQUETAS JAMON IBERICO (8 piezas) 9,95€

 CROQUETAS DE CEPS (8 piezas)    9,95€

 FOIE A LA SAL Y ARMAÑAC 14’95€

 BUÑUELOS DE BACALAO (8 piezas)    9,95€

 PULPO A LA GALLEGA (8 piezas)     9,95€

 DADOS DE SALMON (8 piezas)      9,95€

 MEJILLONES “ROQUETA” AL VAPOR    9,95€

 BOQUERONES EN VINAGRE (8 filetes)  9,95€

CALAMARES A LA ROMANA O CHIPIRONES ANDALUZA 11’95

 ANCHOAS DE SANTOÑA (8 filetes)   11,95€

 JAMON IBERICO CORTADO A MANO    14,95€

 SARDINAS AHUMADAS CON TOMATE CHERRY Y ACEITUNAS NEGRAS DE ARAGON 12’95€

 ARROZ MARINERA DE PESCADORES   14,95€

 ARROZ DEL SEÑORITO     14,95€

 FIDEUÁ A LA MARINERA     12,95€

 ARROZ DE VERDURAS DE TEMPORADA   12,95€

 ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE   19,95€

 COCHINILLO CRUJIENTE DE SEGOVIA CON COMPOTA DE MANZANA Y SU SALSA 22’95€

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OTROS PLATOS DE CARTA Y POSTRES SEGÚN DISPONIBILIDAD

CEPS DEL BERGUEDA SALTEADOS CON FOIE 24’95€

ROVELLO BOTO DEL PAÍS 24’95€

FREDOLICS SALTEADOS CON JAMÓN IBÈRICO 19’95€

BRAVAS DE CA L’ESTRANY  12,95€

OSTRAS “Gillardeau”nº2     3,95 (unidad)

ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA CON PICADA TRADICIONAL 17’95€

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS 12’95€

ENSALADA DE TOMATE DEL MARESME CON ANCHOAS DE SANTOÑA 12,95€

CROQUETAS JAMON IBERICO (8 piezas) 12,95€

CROQUETAS DE CEPS (8 piezas) 12,95€

FOIE A LA SAL I ARMANYAC           14’95€

BUÑUELOS DE BACALAO (8 piezas) 12,95€

PULPO A LA GALLEGA (8 piezas) 12,95€

DADOS DE SALMON (8 piezas) 12,95€

MEJILLONES “ROQUETA DE LAS RIAS DE GALICIA” AL VAPOR    12,95€

BOQUERONES EN VINAGRE (8 filetes) 12,95€

CALAMARES A LA ROMANA O CHIPIRONES ANDALUZA  14’95€

ANCHOAS DE SANTOÑA (8 filetes) 14,95€

JAMON IBERICO CORTADO A MANO    19,95€

SARDINAS AHUMADAS CON TOMATES CHERRY Y ACEITUNAS NEGRAS DE ARAGÓN 12’95€ 

TATAKI DE ATÚN DE ARENYS CON SALSA TERIYAKI, SESAMO Y WASABI 16’95€

TARTAR DE ATÚN ROJO DE ARENYS MARINADO Y CON SALSAS ORIENTALES  17’95€

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OTROS PLATOS DE CARTA Y POSTRES SEGÚN DISPONIBILIDAD