MENU FIN DE SEMANA Y FESTIVOS

“PRIMEROS PLATOS”

Crema tibia de verduras con jamón ibérico de bellota y picatostes de pan 

 Ensalada de queso de cabra caramelizado con reducción de Módena y vinagreta de frutos secos 

 Canelones de salmón de Noruega con crem freixe de eneldo 

 Mejillones de roca a la pimienta negra con mayonesa a la banda 

 Pulpo a la gallega con patata al caliu y all i oli de pimentón de la vera 

 Rigatoni artesano italiano con salsa a los tres quesos y virutas de parmesano 

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz a la marinera con gambas de Arenys, sepia y mejillones de roca (mínimo dos personas) 

 Salmón noruego a la plancha con salsa de mostaza a la antigua y verduritas de temporada 

 Bacalao a la “porrusalda vasca” 

 Cordero a baja temperatura con pure de patata ahumado 

 Confit de pato a la plancha con salsa naranja

 Steak tartar de ternera con dados de mantequilla y sus tostaditas 

 “POSTRES VARIADOS DE CARTA”

  Agua y surtido de panecillos

 32,95€ (IVA INCLUIDO)

SUGERENCIAS Y PLATOS DE CARTA….

BRAVAS DE CA L’ESTRANY  12,95€

 OSTRAS DE LA BRETAÑA GILLARDEAU «N2»3’95€ (unidad)

 ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA CON PICADA TRADICIONAL 17’95€

 ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS 12’95€

 ENSALADA DE TOMATE DEL MARESME CON ANCHOAS DE SANTOÑA 12,95€

 CROQUETAS JAMON IBERICO (8 piezas) 12,95€

 CROQUETAS DE CEPS (8 piezas) 12,95€

 FOIE A LA SAL I ARMANYAC           14’95€

 BUÑUELOS DE BACALAO (8 piezas) 12,95€

 PULPO A LA GALLEGA (8 piezas) 12,95€

 DADOS DE SALMON (8 piezas) 12,95€

 MEJILLONES “ROQUETA AL VAPOR    12,95€

 CALAMARES A LA ROMANA 14’95€

 CHIPIRONES ANDALUZA  14’95€

 ANCHOAS DE SANTOÑA (8 filetes) 14,95€

 JAMON IBERICO CORTADO A MANO    19,95€

 SARDINAS AHUMADAS CON TOMATES CHERRY Y ACEITUNAS NEGRAS DE ARAGÓN 12’95€

 LUBINA DE ARENYS AL HORNO O A LA PLANCHA CON VERDURITAS  29’95€

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OTROS PLATOS DE CARTA Y POSTRES SEGÚN DISPONIBILIDAD