MENU DIARIO (MEDIODIA)
PRIMEROS PLATOS”
Timbal de escalibada con anchoas y aceitunas negras de Aragón
Texturas japonesas “sushi” con salsa teriyaki y alga wakame
Carpaccio de tomate del Maresme con virutas de queso de cabra, frutos secos y aceite de albahaca
Canelones de verduritas de temporada con pasta fresca italiana y tomate confitado
Huevos de corral estrellados con pulpo de Arenys con “all i oli” de pimentón de la vera y pimientos del padrón
Mejillones de roca a la pimienta negra y mayonesa a la banda
“SEGUNDOS PLATOS”
Arroz a la marinera con sepia, gambas y mejillones de roca (mínimo dos personas)
Merluza de pincho a la marinera con gambas y almejas
Salmón noruego a la plancha con salsa de mostaza a la antigua y verduritas
Filete de cerdo ibérico de bellota 5J con salsa de “ceps y foie” y patatas al caliu
Confit de pato con salsa de Naranja
Cordero a baja temperatura con puré de patata ahumada y su jugo
“POSTRES”
Nata montada con fresas del Maresme
Tarta santiago con chupito de moscatel
Tiramisú artesano italiano con granos de café
Pastel de manzana con crema pastelera
Vino, agua y pan
21,95€ (IVA INCLUIDO)
SUGERENCIAS Y PLATOS DE TEMPORADA….
CIGALITAS DE ARENYS SALTEADAS
con picada tradicional
19’95€
GUISANTES DEL MARESME AHOGADOS
Con botifarra negra y panceta ibérica
14’95€
SOBRASADA DE XESC REINA DE MALLORCA Con tostaditas y miel
12’95€
ESPARDENYES D’ARENYS
A la plancha o arrebozadas
34’95€
LENGUADO D’ARENYS
A la planxa o a la menier o al cava
24,95€
ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA
Con picada tradicional
17,95€
GAMBA GRANDE DE ARENYS (250grs)
Con costra de sal gruesa, ajo y perejil picado a mano
32’95€
BOGAVANTE DEL PAIS O LANGOSTA
A la plancha o frito con patatas y huevos estrellados
9€ (100 gramos)
LUBINA SALVAJE DE ARENYS A la sal
29’95€
OSTRAS DE LA BRETAÑA “Gillardeau” nº2
3’95€ (unidad)
CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA CON HUESO (700 gramos)
Con su guarnición a la piedra, servida en mesa
34’95€
ESPALDA DE CABRITO a baja temperatura con puré de patata y su jugo
25,95€
HORARIO COCINA : 13’00 h – 16’00 h
20’00 h – 23’00 h
HORARIO SALA : 13’00 h – 17’00 h
20’00 h – 24’00 h
