MENU DIARIO (MEDIODIA)
«PRIMEROS PLATOS”
Gazpacho tradicional con langostinos, picatostes de pan y verduritas picadas
Tartar de salmón noruego con arroz de sushi, aguacate y salsas orientales
Ensaladilla rusa con atún, pimiento del piquillo, huevo duro rallado y aceitunas
Pulpo a la gallega con patata al caliu y «all i oli” de pimentón de la vera
Mejillones de roca a la pimienta negra con mayonesa a la banda
Linguine artesano italiano con salsa a los tres quesos
“SEGUNDOS PLATOS”
Arroz a la marinera con sepia, gambas y mejillones de roca (mínimo dos personas)
Salmón noruego a la plancha con salsa de mostaza a la antigua y puré de brócoli
Bacalao de Islandia a la mouselina de ajo y espárragos verdes
Mini hamburguesas Premium a los tres gustos:
Café parís , salsa de foie y 3 pimientas
Cordero a baja temperatura con puré de patata ahumado y su jugo
Confit de pato a la plancha con salsa de naranja y zanahoria escarchada
“POSTRES»
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Copa de helados artesanos variados
Yogurt griego con frutas naturales
Tiramisú artesano italiano con granos de café
Vino, agua y pan
21,95€ (IVA INCLUIDO)
SUGERENCIAS Y PLATOS DE TEMPORADA….
ROSSINYOLS DEL PAÍS
Salteados con butifarra negra , ajo y perejil
14’95€
ESPARDENYES D’ARENYS
A la plancha o rebozadas
34’95€
LENGUADO D’ARENYS
A la plancha o a la menier o al cava
24,95€
ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA
Con picada tradicional
17,95€
GAMBA GRANDE DE ARENYS (250grs)
Con costra de sal gruesa, ajo y perejil picado a mano
32’95€
BOGAVANTE DEL PAIS
A la plancha o frito con patatas y huevos estrellados
9€ (100 gramos)
LUBINA SALVAJE DE ARENYS A la sal
29’95€
OSTRAS DE LA BRETAÑA “Gillardeau” nº2
3’95€ (unidad)
CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA CON HUESO (700 gramos)
Con su guarnición a la piedra, servida en mesa
34’95€
ESPALDA DE CABRITO a baja temperatura con puré de patata y su jugo
25,95€
HORARIO COCINA : 13’00 h – 16’00 h
20’00 h – 23’00 h
HORARIO SALA : 13’00 h – 17’00 h
20’00 h – 24’00 h
