MENU DIARIO (MEDIODIA)
“PRIMEROS PLATOS»
Ensalada de queso de cabra crujiente con frutos secos y mermelada de tomate
Crema de puerro con huevo y crujiente de jamón ibérico
Mejillones de roca con salsa de curri amarillo
Canelones de espinacas con pansas, piñones y una bechamel de gorgonzola
Timbal de lentejas con viras de foie y vinagreta de verduras y tomate Cherry
Carpaccio de ternera con vinagreta de miel y mostaza y rucula
“SEGUNDOS PLATOS”
Arroz del señorito con mejillones de roca, zamburiñas gallegas, gambas y langostinos
(mínimo dos personas)
Lomo de bacalao de Islandia con muselina de avellana, sobre un fondo de patata, cebolla confitada y tomate Cherry
Lubina a la espalda con patata, cebolla confitada y tomate cherry
Entrecot de ternera de Girona a la plancha con salsa pimiento verde y patata caliu
Cabrito rebozado con mayonesa de kimchi, espárragos y pimiento del padrón
Costillas de cerdo ibérico cocido a baja temperatura y lacadas con salsa barbacoa, patata caliu y pimiento del padrón
«POSTRES CASEROS»
Peras al vino con helado de vainilla
Helado del día
Pastel de flan parisino con un caramelo de vainilla
Profiteroles de nata con chocolate
Agua, vino del país y pan
24,95€ (IVA INCLUIDO)
SUGERENCIAS Y PLATOS DE CARTA…
OSTRAS DE LA BRETAÑA “GILLARDEAU” “N2
4,95€ (unidad)
SARDINAS AHUMADAS
Con coca tostada y aceitunas negras de Aragón
16’95€
GAMBA GRUESA DE ARENYS
A la plancha con sal gruesa
8’95€
CALAMARES DE ARENYS A LA PLANCHA
Con tomates Cherry
20’95€
SEPIONETS DE ARENYS
Salteados con ajo y perejil
23’95€
ESPARDENYAS DE ARENYS
A la plancha o rebozadas
40’95€
BOGAVANTE DEL PAÍS
A la plancha o frita con patatas y huevos fritos
(9’50€) 100 gramos
CHULETON DE VACA RUBIA GALLEGA
(madurada 45 días)
A la piedra y servida en mesa
5,90€ (100 Gramos)
—————————-
OTROS PLATOS DE CARTA Y POSTRES SEGÚN DISPONIBILIDAD