MENU DIARIO (MEDIODIA)

“PRIMEROS PLATOS”  

Sopa fría de mango con una canel de sorbete de mango y crudités de sandia de temporada

Ensalada de tomates del Maresme con atún, anchoas de Santoña y aceite de albahaca  

Tagliatella italiana fresca de huevo al “aglio e olio” y gambitas  

Tartar de berenjena especiada con queso de cabra gratinado 

Huevos rotos de payés con queso parmesano   

Mejillones de roca con salsa marinera 

«SEGUNDOS PLATOS«

Arroz meloso del señorito con langostinos y mejillones de roca 

(mínimo dos personas).

Ventresca de atún rojo salvaje con muselina de avellanas, mermelada de tomate y wok de verduritas salteadas  

Lubina a la espalda cocida al horno con una cama de patata confitada, cebolla y tomate Cherry

Meloso de cerdo ibérico guisado al vino del Priorat con patata reja  

Entrecot de ternera de Girona a la plancha con salsa pimienta verde,  patata caliu y pimiento del padrón  

Cordero al horno a baja temperatura con una demi-glace de su propio rustido 

«POSTRES»

Dados de melón con moscatel

Sorbete de mandarina con Cointreu  

Pastel de chocolate Selva Negra  

Espuma de piña colada

Agua, vino del país y pan

23,95€ (IVA INCLUIDO)

SUGERENCIAS Y PLATOS DE CARTA…

OSTRAS DE LA BRETAÑA “GILLARDEAU” “N2 

3’95€ (unidad)

SARDINAS AHUMADAS 

Con coca tostada y aceitunas negras de Aragón

16’95€

ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA

Con picada tradicional

19,95€

SEPIONETS DE ARENYS

Salteados con ajo y perejil 

23’95€

ESPARDEÑAS DE ARENYS

A la plancha o rebozadas 

40’95€

CALAMARES DE ARENYS A LA PLANCHA

Con tomates Cherry 

20’95€

BOGAVANTE DEL PAÍS

A la plancha o frita con patatas y huevos fritos 

(9’50€) 100 gramos

CHULETON DE VACA RUBIA GALLEGA

 (madurada 45 días)

A la piedra y servida en mesa

5,90€ (100 Gramos)

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OTROS PLATOS DE CARTA Y POSTRES SEGÚN DISPONIBILIDAD