MENU DIARIO (MEDIODIA)
“PRIMEROS PLATOS”
Timbal de lentejas con virutas de foie y vinagreta de verduritas
Texturas japonesas “sushi” con salsa teriyaki y alga wakame
Crema de verduras de temporada con langostinos salteados
Pulpo a la gallega con patata al caliu y “all i oli” de pimentón de la vera
Pimientos del piquillo rellenos de carne rustida y gratinados al horno
Huevos de corral estrellados con patatas y jamón ibérico de bellota
“SEGUNDOS PLATOS”
Arroz a la marinera con gambas de Arenys, sepia y mejillones de roca (mínimo dos personas)
Dorada supremada con salsa verde y mejillones
Bacalao de Islandia al pil-pil con almejas
Sandwich “bao” de confit de pato con tarrina de guacamole y totoco
Steak tartar de ternera con dados de mantequilla y sus tostaditas
Carrillera de cerdo ibérico guisado con mezcla de setas de temporada
“POSTRES”
Coulant de chocolate con helado de vainilla y azúcar glacé
Yogurt natural griego con frutas naturales
Tarta Santiago con chupito de moscatel
Bracito de nata con crocanti y chocolate caliente
Vino, agua y pan
21,95€ (IVA INCLUIDO)
SUGERENCIAS Y PLATOS DE TEMPORADA….
SARDINAS AHUMADAS
Con tomate semi secchi y aceitunas negras de Aragón
12’95€
SOBRASADA DE XESC REINA
Con tostadas y miel de mil flores
12’95€
OSTRAS DE LA BRETAÑA“Gillardeau” nº2
3’95€ (unidad)
ESPARDENYES DE ARENYS
A la plancha o rebozadas
34’95€
GAMBA GRANDE DE ARENYS (250grs)
Con costra de sal gorda, ajo y perejil
34’95
LENGUADO DE ARENYS
A la planxa o a la menier o al cava
24,95€
ALMEJAS DE CARRIL A LA PLANCHA
Con picada tradicional
17,95€
BOGAVANTE O LANGOSTA DE ARENYS
A la plancha o frito con patatas y huevos estrellados
9€ (100 gramos)
LUBINA SALVAJE
A la sal o al horno
29’95€
CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA CON HUESO (700 gramos)
A la piedra y servida en mesa
34’95€
ESPALDA DE CABRITO A baja temperatura con puré de patata y su jugo
25,95€
HORARIO COCINA : 13’00 h – 16’00 h
20’00 h – 23’00 h
HORARIO SALA : 13’00 h – 17’00 h
20’00 h – 24’00 h
