“PRIMEROS PLATOS»     

Ensalada de queso de cabra crujiente con frutos secos y mermelada de tomate 

Crema de puerro con huevo y crujiente de jamón ibérico 

Mejillones de roca con salsa de curri amarillo 

Canelones de espinacas con pansas, piñones y una bechamel de gorgonzola 

Timbal de lentejas con viras de foie y vinagreta de verduras y tomate Cherry

Carpaccio de ternera con vinagreta de miel y mostaza y rucula 

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz del señorito con mejillones de roca, zamburiñas gallegas, gambas y langostinos

(mínimo dos personas)

Lomo de bacalao de Islandia con muselina de avellana, sobre un fondo de patata, cebolla confitada y tomate Cherry

Lubina a la espalda con patata, cebolla confitada y tomate cherry

Entrecot de ternera de Girona a la plancha con salsa pimiento verde y patata caliu

Cabrito rebozado con mayonesa de kimchi, espárragos y pimiento del padrón 

Costillas de cerdo ibérico cocido a baja temperatura y lacadas con salsa barbacoa, patata caliu y pimiento del padrón 

«POSTRES CASEROS»

Peras al vino con helado de vainilla

Helado del día

Pastel de flan parisino con un caramelo de vainilla 

Profiteroles de nata con chocolate

Agua, vino del país y pan

24,95€ (IVA INCLUIDO)