“PRIMEROS PLATOS”

Ensalada de salmón noruego con gambas de Arenys, aguacate y frutos secos

 Carpaccio de ternera con vinagreta de frutos secos y virutas de parmesano

 Surtido de tomates ecológicos con mini mozzarella

 Mejillones de roqueta del Delta al vapor con mayonesa a la banda

 Huevos de corral estrellados con sobrasada ibérica y queso fundido

 Linguine artesano italiano a la carbonara con guanciale y queso parmesano

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz a la marinera con gambas de Arenys, sepia y mejillones de roca (mínimo dos personas)

 Orada a la plancha con verduritas salteadas

 Bacalao de Islandia con mouselina de membrillo

 Confit de pato del Empordà con salsa de ceps y foie

 Steak tartar de ternera con dados de mantequilla y sus tostaditas

 Filete de cerdo ibérico con salsa de pimienta verde y patatas al caliu

 “POSTRES”

Tiramisú artesano italiano con granos de café

 Bracito de nata con yema quemada

 Yogurt natural griego con frutas naturales

 Taten de manzana con polvo de canela

 Vino de Alella y surtido de panecillos

22,95€ (IVA INCLUIDO)