Loading...
Menú nits de tardor 2017-12-12T13:10:21+00:00

MENU NITS DE TARDOR

Dimarts, dimecres i Dijous nit

Amanida de llenties amb encenalls de foie , vinagreta de verduretes i Mòdena

Textures japoneses “shushi” amb salsa teriyaki i alga wakame

Carpaccio de vedella amb formatge parmesà i vinagreta de cítrics

Trencadissa d’ous de pagès amb patates i pernil ibèric de gla

Linguine artesà italià a la marinera amb musclos i  cloïsses

Sopa de ceba amb ou poche a baixa temperatura amb torradetes de parmesà

 

“SEGONS PLATS”

Arròs melós  de gambes , galeres i sèpia d’Arenys (mínim dos persones)  

Suprema d’orada amb carxofes del Maresme i bacó

Calamar d’Arenys guisat amb picada d’ametlla i all i julivert

Mandonguilles casolanes fetes a Ca L’ Estrany  amb ceps i picada tradicional

Roast beef de vedella amb calçots a la planxa i la seva salsa

Galta de porc ibèric guisada amb vi del priorat, bolets i ceba de figueres

 

“POSTRES”

Flam Casolà de quinoa amb maduixes

Natilles de xocolata i ratlladura de taronja

Braç de gitano farcit de nata i llema cremada

Daus de pinya flamejats amb ron i sucre moreno

Vi, aigua , pa i “copa de cava”

22,95 € (IVA INCLÒS)

SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …

 

SOBRASSADA D’ EN XESC REINA  DE MALLORCA

Amb formatge REIXAGÓ 

12,95€

LLAMANTOL  D’ARENYS AL GUST

“A la planxa “o fregit amb patates i ous 

6€ (100 grams)

GAMBA D’ARENYS (250grs)

Amb crosta de sal gruixuda, all i julivert picat a mà

34,95€

OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau” nº2

3,95 (unitat) 

ESPARDENYES D’ARENYS

Saltejades amb picada tradicional

34,95€

CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA  AMB OS (700 grams)

Amb la seva guarnició a la llosa servida a taula

34,95€

HORARI CUINA :  13’00 h – 16’00 h

                                        20’00 h – 23’00 h

 HORARI SALA  :  13’00 h – 17’00 h

                                      20’00 h – 24’00 h

 

 

↓