Loading...
Menú Cap de setmana i Festius 2018-02-16T12:55:35+00:00

MENU CAP DE SETMANA I FESTIUS

“PRIMERS PLATS”

Timbal d’escalivada amb anxoves i olives negres d’Aragó

Textures japoneses “sushi” amb salsa teriyaki  i alga wakame

Amanida de llenties amb encenalls de foie i vinagreta de Mòdena

Sopa de ceba amb ou poche a baixa temperatura amb cruixent de parmesà

Tempura de calçots del Maresme amb salsa romesco

Trencadissa d’ous de pagès  amb patates i xistorra de Navarra

 

“SEGONS PLATS”

Arròs  a la marinera amb bou de mar, sèpia d’Arenys i musclos de roca  (minim dos persones )

Bacallà a la mouselina d’all amb alls tendres confitats

Salmó noruec a la planxa amb salsa de mostassa a l’antiga i verduretes de temporada

“ Tripa i morro” amb cigrons , xoriço i pernil ibèric

Costelles de porc ibèric amb salsa de ceps

Espatlla de xai a baixa temperatura amb puré de patata fumat

 

 “POSTRES” 

Escollir entre les postres diferents de la nostra carta 

Vi, aigua i assortiment de panets

 

29,95€ (IVA INCLÒS)

SUGGERIMENTS I PLATS DE TEMPORADA …

PÈSOLS DEL MARESME OFEGATS

Amb ceba de figueres, botifarra negra i cansalada viada

14,95€

 PEBROTS DEL PADRÓ amb pernil ibéric i sal Maldon

12,95€

SOBRASSADA D’ EN XESC REINA  DE MALLORCA

Amb torradetes i mel

12,95€

LLAMANTOL D’ARENYS AL GUST

“A la planxa “o fregit amb patates i ous

7€ (100 grams)

GAMBA D’ARENYS (250grs)

amb crosta de sal gruixuda , all i julivert picat a mà

34,95€

OSTRES DE LA BRETANYA “Gillardeau” nº2

3,95 (unitat)

LLENGUADO D’ARENYS al gust a la menier o a la planxa amb verduretes

24,95€

CHULETÓN” DE RUBIA GALLEGA  AMB OS (800 grams)

Amb la seva guarnició a la llosa servida a taula

34,95€

 

HORARI CUINA :  13’00 h – 16’00 h

                                        20’00 h – 23’00 h

 HORARI SALA  :  13’00 h – 17’00 h

                                      20’00 h – 24’00 h

 

 

↓