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Menú noches de Otoño2018-10-15T11:07:09+00:00

MENU NOCHES DE OTOÑO

 Martes, Miércoles y Jueves noche 

“PRIMEROS PLATOS” 

Ensalada de lentejas con virutas de foie, vinagreta de verduritas y tomate

Texturas japonesas “sushi” con salsa teriyaki y alga wakame

Crema de calabacín con langostinos salteados y picatostes de pan

Tempura de verduritas de temporada de Ca L’Estrany con su salsa romesco

Linguine artesano italiano a la marinera con mejillones y almejas

Revoltillo de huevos de payes con setas de temporada y butifarra negra

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz  a la marinera con sepia, gambas y mejillones de roca (mínimo dos personas)

“Suquet” de merluza de pincho con cigalas, almejas  y mejillones

Salmón noruego a la plancha con salsa de mostaza  a la antigua con verduritas de temporada

Butifarra “esparracada” con “all i oli” gratinado, “mongetes del ganxet” y setas salteadas

Cordero a baja temperatura con puré de patata ahumado

Confit de pato con salsa de naranja, miel de milflores y frutos secos

“POSTRES”

Tiramisú artesano italiano con granos de café

Yogurt griego azucarado con frutas naturales

Torta de Santiago con chupito de moscatel

Pastel massini de nata, trufa y yema quemada

Vino, agua y  pan

24,95 € (IVA INCLUIDO)

SUGERENCIAS Y PLATOS DE TEMPORADA….

ROVELLONES DEL PAÍS  SALTEADOS

Con botifarra negra y ajo y perejil

14’95€

SETAS DE TEMPORADA

Salteados con ajo y perejil

12’95€

“ESPARDENYES D’ARENYS”

Salteadas con picada tradicional

34’95€

LENGUADO DE ARENYS

A la plancha o a la menier

 29’95€

GAMBA GRANDE DE ARENYS (250grs)

Con costra de sal gruesa, ajo y perejil picado a mano

32’95€

BOGAVANTE DE ARENYS AL GUSTO

A la plancha o frito con patatas y huevos estrellados

7€ (100 gramos)

LUBINA SALVAJE DE ARENYS  A la sal

29’95€

OSTRAS DE LA BRETAÑA “Gillardeau” nº2

3’95€ (unidad)

CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA CON HUESO (800 gramos)

Con su guarnición a la piedra, servida en mesa

34’95€

 

HORARIO COCINA :  13’00 h – 16’00 h

                                         20’00 h – 22’45 h

HORARIO SALA  :  13’00 h – 17’00 h

                                      20’00 h – 24’00 h

  

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