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Menú noches de invierno 2018-02-16T13:20:14+00:00

MENU NOCHES DE INVIERNO

Martes, miércoles y jueves noche 

“PRIMEROS PLATOS” 

Ensalada de queso de cabra caramelizado con reducción de Módena y vinagreta de frutos secos 

Tartar de salmon nuruego marinado con sus tostaditas   

Vichyssoise tibia con virutas de jamón y picatostes de pan

Alcachofas del Maresme confitadas con botifarra negra, huevo  poche y permentier de patata ahumada

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao y gratinados al horno

Linguine artesano italiano con salsa a los tres quesos

 

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz de bacalao, gambas de Arenys y alcachofas con “all i oli”  gratinado (mínimo dos personas)

Suprema de dorada a la donostiarra

Merluza de pincho con almejas, espárragos y salsa verde  

Carrillera de cerdo de bellota rustida al horno con vino del priorat y cebollitas caramelizadas 

Confit de pato con salsa de frutos rojos

Mini hamburguesas de ternera a los tres gustos: barbacoa, queso y pimenta verde

 

“POSTRES”

Dados de piña flambeados con ron y azúcar moreno

Arroz con leche hecho en Ca l’Estrany con canela

Coulant de chocolate acompañado con helado de vainilla

Yogurt natural griego con frutas de temporada

Vino, agua, pan

22,95 € (IVA INCLUIDO)

SUGERENCIAS Y PLATOS DE TEMPORADA….

GUISANTES DEL MERESME AHOGADOS

Con cebolla de Figueres, butifarra negra y panceta viada

14,95€

PIMIENTOS DEL PADRÓN Con jamón ibérico y sal Maldon

12,95€

SOBRASADA  DE  XESC REINA DE MALLORCA

 Con tostaditas y miel

12,95€

BOGAVANTE DE ARENYS AL GUSTO

“A la plancha “o frito con patatas y huevos

7€ (100 gramos)

GAMBA DE ARENYS (250grs)

Con costra de sal gruesa, ajo y perejil picado a mano

34’95€

OSTRAS DE LA BRETAÑA “Gillardeau” nº2

3’95€ (unidad)

LENGUADO DE ARENYS al gusto a la menier o a la plancha con verduritas 

24,95€

CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA CON HUESO (800 gramos)

Con su guarnición a la piedra, servida en mesa

34.95€

 

HORARIO COCINA :  13’00 h – 16’00 h

                                         20’00 h – 22’45 h

HORARIO SALA  :  13’00 h – 17’00 h

                                      20’00 h – 24’00 h

  

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