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Menú Noches De Verano 2017-12-12T13:16:46+00:00

MENU NOCHES DE OTOÑO

Martes, miércoles y jueves noche 

“PRIMEROS PLATOS”  

Ensalada de lentejas con virutas de foie, vinagreta de verduritas y Módena

Texturas japonesas “shushi” con salsa teriyaki y alga wakame

Carpaccio de ternera con queso parmesano y vinagreta de cítricos

Huevos de corral estrellados con patatas y jamón ibérico de bellota 

Linguine artesano italiano a la marinera con mejillones y almejas

Sopa de cebolla con huevo poche a baja temperatura con tostaditas  de parmesano

 

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz  meloso de gambas, galeras y sepia de Arenys (mínimo dos personas)

Suprema de dorada con alcachofas del Maresme de y beicon

Calamares  de Arenys guisados con picada de almendra y ajo y perejil

Albóndigas caseras echas en Ca L’Estrany con “ceps” y picada tradicional

Roast beef de ternera con “calçots” a la plancha y su salsa

Carrillera de cerdo ibérico guisado con vino del priorat, setas y cebolla de Figueres

 

“POSTRES”

Flan casero de quínoa con fresas

Natillas de chocolate y ralladura  de naranja

Brazo de gitano relleno de nata y yema quemada  

Dados de piña  flambeados con ron y azúcar moreno

Vino, agua, pan y “copa de cava”

22,95 € (IVA INCLUIDO)

SUGERENCIAS Y PLATOS DE TEMPORADA….

 

SOBRASADA  DE  XESC REINA DE MALLORCA

Con queso REIXAGÓ

12,95€

BOGAVANTE DE ARENYS AL GUSTO

“A la plancha “o frito con patatas y huevos

6€ (100 grams)

GAMBA DE ARENYS (250grs)

Con costra de sal gruesa, ajo y perejil picado a mano

34,95€

OSTRAS DE LA BRETAÑA “Gillardeau” nº2

3’95€ (unidad)

ESPARDENYES DE ARENYS

Salteadas con picada tradicional

34.95€

CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA CON HUESO (700 grs)

Con su guarnición a la piedra, servida en mesa

34.95€

HORARIO COCINA :  13’00 h – 16’00 h

                                         20’00 h – 22’45 h

HORARIO SALA  :  13’00 h – 17’00 h

                                      20’00 h – 24’00 h

  

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