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Menú Diario (Medio día) 2017-10-20T13:09:55+00:00

MENU DIARIO (DIA)

 “PRIMEROS PLATOS”

Ensalada de habitas “baby” de Navarra con virutas de foie y vinagreta de Módena

Tartar de salmón de Noruega con mayonesa de mango

Crema de verduras de temporada con langostinos salteados

Sopa de cebolla con huevo poche  a baja temperatura con crujiente de parmesano

Huevos de corral estrellados con patatas y jamón ibérico de bellota

Canelones de rustido con perlas y aceite de trufa

 

“SEGUNDOS PLATOS”

Arroz marinera con sepia, gambas de Arenys y mejillones de roca (mínimo dos personas)

Hamburguesa de atún roja, sepia, guacamole y salsa tártara

Calamares  de Arenys saltados con nuestra salsa

Costillas de cerdo ibérico  con reducción de salsa barbacoa  de Jack Daniels”

Confit de pato con salsa de frutos rojos

  Roast beef de ternera con compota  de manzana  Granny Smith y su salsa

 

“POSTRES”

Mini bracito crocante de nata con polvo de cacao

Coulant de chocolate con helado de vainilla bourbon

Yogurt griego azucarado con frutas variadas

Torta amareto con polvo de almendra

Vino, agua y pan

19,95€ (IVA INCLUIDO)

SUGERENCIAS Y PLATOS DE TEMPORADA….

 

 

”ROVELLO DE BOTÓ” Con picada tradicional

17,95€

CEPS DEL BERGUEDA con foie a la sal

17,95€

“ROSSINYOLS”  DEL PAIS

Salteados con butifarra negra y picada tradicional

14,95€

BOGAVANTE DE ARENYS AL GUSTO

“A la plancha “o frito con patatas y huevos

6€ (100 grams) 

CIGALAS GRANDES  DE ARENYS “A LA SAL”

Amb picada tradicional

17,95€

GAMBA GRANDE DE ARENYS (250grs)

Con costra de sal gruesa, ajo y perejil picado a mano

29,95€

OSTRAS DE LA BRETAÑA “Gillardeau” nº2

3’95€ (unidad)

ESPARDENYES DE ARENYS

Salteadas con picada tradicional

34.95€

CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA CON HUESO (700 grs)

Con su guarnición a la piedra, servida en mesa

 

HORARIO COCINA :  13’00 h – 16’00 h

                                        20’00 h – 23’00 h

 HORARIO SALA  :  13’00 h – 17’00 h

                                      20’00 h – 24’00 h

 

 

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