Loading...
La Carta 2017-10-16T13:02:51+00:00

Pensados para compartir

Pulpo a la gallega con patata confitada y “all i oli” suave 12,95 €
Bravas de Cal L’Estrany, confitadas con “all i oli” suave y pimentón de la vera 10,95 €
Buñuelos crujientes caseros de bacalao “esqueixat” de Islandia 12,95 €
Croquetas de jamón ibérico de bellota con salsa romesco 12,95 €
Croquetas de ceps y foie de pato con crema de cebolla 12,95 €
Dados de salmón Noruegos marinados con aceite de vainilla y mayonesa de lima 12,95 €
Mejillones de roca a la pimienta negra con mayonesa a la banda 14,95 €
Foie de pato a la sal con coulis de frutos rojas 14,95 €
Anchos de santoña con espinas crujientes y coca tostada y tomate 14,95 €
Calamar de Arenys a la romana con mayonesa de soja y salsa romesco 14,95 €
Jamón ibérico de bellota cortado a mano con coca tostada y tomate 19,95 €
Chipirones de Arenys a la andaluza con mayonesa de soja 14,95 €
Huevos de corral estrellados con patatas y jamón ibérico de bellota 12,95 €
Cazuelita de langostinos salteados “al ajillo” 14,95 €

La cocina del mar

Merluza de pincho a la plancha con verduras de temporada 18,95 €
Rodaballo a la plancha con verduras de temporada salteadas 19,95 €
Bacalao a la miel con manzana y crujiente de puerro 19,95 €
Bacalao a la muselina de ajo con espárragos baby de Navarra 19,95 €
Bacalao confitado con pimiento escalivado, romesco y aceite de oliva 19,95 €
Rape de Arenys a la plancha con pimientos del piquillo y habitas “baby” de Navarra 19,95 €
Lomo o ventresca de atún de Arenys a la plancha con “rossinyols” salteados 19,95 €
Calamar de potera de Arenys con verduritas de temporada 19,95 €

Sugerencias y platos de temporada

CEPS DEL BERGUEDA Con foie a la sal 17.95 €
ROSSINYOL DEL PAÍS Salteados con butifarra negra y picada tradicional 14.95 €
BOGAVANTE DE ARENYS A LA PLANCHA Con picada tradicional 6€ (100 gramos)
BOGAVANTE DE ARENYS FRITO Con huevos de payés y patatas fritas 6€ (100 gramos
GAMBA GRUESA DE ARENYS (250grs) Con costra de sal gruesa, ajo y perejil picado a mano 29.95 €
OSTRAS DE LA BRETAÑA “Gillardeau”nº2 3.95 € (unidad)
“ESPARDENYES” DE ARENYS Salteadas con picada tradicional 34.95 €
CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA CON HUESO (700 gramos) Con su guarnición servida en mesa 34.95 €

Nuestras ensaladas

Ensalada de lentejas con langostinos y daditos de butifarra negra 12,95 €
Ensalada de tomate del Maresme con atún, anchoas y aceitunas sevillanas 12,95 €
Ensalada de queso de cabra caramelizada con frutos secos y módena 12,95 €
Ensalada de aguacate, frutas naturales y frutos secos 12,95 €
Ensalada de habitas “baby” con pimiento del piquillo y virutas de foie 12,95 €
Carpaccio de tomate del Maresme, mozzarella de Bufalá y albahaca 12,95 €

Viaje al oriente y mas allá

 

Tataki de atún de Arenys con salsa teriyaki, crujiente de puerro  e ikura 14,95 €
Tartar de atún rojo de Arenys marinado y con salsas orientales 16,95 €
Tartar de ostras “Gillardeau” y salmón Noruego con base de hielo pilé 16,95 €
Surtido de texturas japonesas con salsas orientales 16,95 €

Nuestros Arroces

Arroz a la marinera con gambas de Arenys y cigalas  de Arenys 19,95 €
Arroz de “espardenyes ” y gambas de Arenys  con mejillones de roca 24,95 €
Arroz caldoso de bogavante o langosta , gambas y sepias de Arenys 24.95€
Arroz de bacalao con verduras de temporada y gratinado con “all i oli” 19,95 €
Fideuá de sepia con gambas y cigalas de Arenys 19,95 €

Nuestras carnes

Pies de cerdo deshuesados rellenos de ceps, foie, trufa y cremoso de patata 17,95 €
Espalda de cordero a baja temperatura con patata a la antigua y ajos confitados 18,95 €
Steak tartar de filete de ternera picado a mano con tostadas y mantequilla 19,95 €
Entrecot de rubia Gallega a la plancha con salsa de Oporto  y foie 19,95 €
Entrecot de buey de Galicia a la  plancha con  “rossinyols” y patatas asadas o fritas 19,95 €
Medallones de solomillo de ternera con salsa Café Paris 19,95 €
Solomillo de ternera gallega con terrina de patata y salsa de pimienta verde 19,95 €
Cochinillo crujiente de Segovia con compota de manzana y membrillo 22,95 €
↓