El Producte 2018-04-25T08:49:49+00:00

El Producte

El referent da��aquest magnA�fic restaurant, des dels seus inicis, ha estat la��afecte i el respecte pel producte que sa��hi ofereix. Per aixA?, el seu propietari, Joan LA?pez, busca sempre personalment el millor producte de la comarca del Maresme, tant de la��horta com del mar. Tracta amb els millors productors da��aquesta terra, que ofereixen productes de gran qualitat: el pA?sol, la patata, la fava, el maduixot i moltA�ssims mA�s.

En Joan tambA� dedica part dels seus dies a anar personalment a la llotja da��Arenys de Mar a comprar els millors peixos i crustacis de les nostres costes, com ara la gamba vermella, els escamarlans, les “espardenyes”, el calamar, els dA�ntols i altres espA?cies del mar, del qual A�s un apassionat.

↓